灣仔消暑精緻午餐沉醉於蕃茄的爽甜世界

上一次來Tangram吃飯已經是好一段時間前，這裡經常換menu，每次來都很有新鮮感，這天來吃的是時令午餐，主菜款的選擇很多元化，整個lunch set 很豐富，難怪午市總是人頭湧湧。

前菜

🔸原種蕃茄｜西班牙青瓜凍湯

兩款前菜都是很清新的款色，前者邁向相當精緻，不同顏色的蕃茄像一朵朵花，清爽鮮甜，下面有柔和的西瓜果凍，連麵包粒和鹹鹹的醬料一起吃，特別開胃；西班牙青瓜凍湯色彩鮮豔，味道酸爽，還有青瓜粒增加口感，我喜歡這個味道，喝完頓時降溫，也打開了胃口呢。

🔸布列塔尼青口

想吃飽一點可以加配青口，一盤份量很多，很飽滿而且有鮮味，淋上帶牛油香的白酒汁，creamy感讓你停不下來。

主菜

🔸烤牛柳|意大利蘑菇卷麵

牛柳煎得恰到好處，有咬口牛肉味濃郁而且肉汁滿滿，黑椒汁不會太強烈，剛好能調味的程度，最開心是有粗條薯條☺ 蘑菇卷麵賣相精緻，我們加配了黑松露，讓味道層次更豐富，賣相更華麗！味道來說裡面外面都有滿滿的芝士，特別creamy和邪惡，別看才四卷，吃一卷都已經很飽肚了。

時間不趕的話，建議大家加配伯爵茶焦糖燉蛋，這款甜品伯爵茶味很突出，焦糖和蛋融合得很好，甜而不膩，一邊喝咖啡一邊吃最滿足不過。

📍 #TANGRAM @tangramakihk

📍地址：灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店2樓

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