「心肝」息息相關台研究指脂肪肝會增加心血管病風險

別以為脂肪肝只影響肝臟健康，台灣陽明交通大學的研究發現，患有脂肪肝的人更大機會患上心血管疾病，其中心肌梗塞風險更大增46%，若能及早控制脂肪肝，則可將心血管病風險降低約一成。

該項在《JHEP Reports》發表的研究，共追蹤逾30萬名30歲以上的台灣居民，從流行病學的角度系統性量化脂肪肝與心肌梗塞、缺血性腦中風及心衰竭等重大心血管疾病之間的關係。

結果顯示，比起沒有脂肪肝的人，有脂肪肝的人罹患心血管疾病的風險高近三成，其中心肌梗塞的風險更增加46%。但若能有效預防與控制脂肪肝，就可以減少12%的心肌梗塞，整體心血管疾病風險可降低8%，反映脂肪肝可能是心血管病風險的重要因子。

7招助你肝臟減肥保健康（am730製圖）

肝臟減肥保健康｜多做運動可以消耗身體的脂肪

肝臟減肥保健康｜多吃含有蘿蔔硫素的十字花科蔬菜，如椰菜、西蘭花及白蘿蔔等，有助肝臟解毒。含硫的食物如大蒜、洋葱，都可以提高肝臟的排毒能力拷貝

肝臟減肥保健康｜身體的新陳代謝不少得水分，因此大家要喝足夠的水，才可以促進肝臟活動

肝臟減肥保健康｜減少飲食中的糖分，盡量少吃精緻澱粉及含糖飲料等都是高糖食物

肝臟減肥保健康｜盡量避免或降低攝取酒精

肝臟減肥保健康｜維持健康體重，肥胖人士要減重

肝臟減肥保健康｜攝取足夠的Omega-3脂肪酸，可以提供人體必需的氨基酸，亦有助降低身體的炎症反應，故可以適量食用牛油果、三文魚及鯖魚

研究人員指出，隨著乙型肝炎疫苗面世及廣泛使用，以及慢性乙型和丙型肝炎抗病毒治療進步，病毒性肝炎對肝癌的影響已逐漸減緩，反而脂肪肝正迅速成為肝硬化與肝癌的主要原因。而肝臟作為人體的代謝樞紐，與高血壓、胰島素阻抗、糖尿病等多項心血管危險因子有密切關係。

他們強調，脂肪肝是可以及早發現，並透過生活型態而逆轉的疾病，今次研究正正可以成為提醒民眾重視脂肪肝問題，以便從源頭降低心血管疾病的發生。

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