捉蟬掀熱潮可日賺過萬人民幣　新推油炸知了猴麵包

內地近期興起抓「知了猴」出售賺錢。

山東濟寧一間麵包店趁機推出知了猴麵包。

正值知了（蟬）高產期，內地近期興起抓「知了猴」（即金蟬幼蟲）出售賺錢，據悉6至7公斤可淨賺2,000多元（人民幣，下同，約2,191港元），青島有人一晚捉到超過1萬隻就能收入過萬元人民幣，吸引年輕人也加入「捉蟲大軍」。山東濟寧一間麵包店更趁機推出知了猴麵包，反應不俗。

金蟬一般從下午6時左右就開始陸續現身，在浙江杭州、青島等多地近日每晚都有民眾拿起電筒及膠桶，在山間樹林、河堤等樹上捉知了猴。網店出售知了猴的主要發貨地在山東、江蘇、安徽等地，有養殖戶指一般通過電商平台將金蟬賣往全國各地，高峰期大概一周，至下月上旬結束。

知了猴皮（蟬蛻）是傳統中藥材，具疏散風熱、利咽開音等藥用價值。網傳山東濟寧的知了猴麵包色澤金黃，中間切開後放了薯仔沙律醬，開口處是8隻一排知了猴，外撒燒烤料，每個售19.9元（約21.8港元）。老闆表示，濟寧夏天男女老少都時興吃知了猴，該款鹹麵包引來不少食客購買試味。

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