年節美食下肚腸胃卻拉警報？ 別讓圍爐成消化系統負擔

【NOW健康 辰蘊如／台北報導】35歲的陳小姐除夕夜與家人歡聚，從佛跳牆、紅燒獅子頭吃到炸年糕，餐後不到2小時就感到上腹脹痛、頻繁打嗝，整個晚上翻來覆去睡不著。類似情況其實相當普遍，國泰醫院消化內科陳柏諺醫師表示腹瀉門急診在春節後因腸胃不適（腹痛，腹瀉，消化不良）而就醫的人數攀升。因年節期間高油、高鹽的豐盛餐點加上作息改變，往往讓腸胃承受超出負荷的壓力，若能理解消化不良的成因並採取正確應對方式，就能在享受團圓美食的同時，也照顧好自己的腸胃健康。

飲食習慣與壓力 讓消化系頻抗議

消化不良主要分為功能性與結構性兩大類，其中功能性消化不良占約8成。陳柏諺醫師指出，全台平均每4個成人就有1人長期受功能性消化不良所苦，而這類症狀雖在胃鏡等檢查下找不到明顯病變，卻真實影響生活品質。功能性消化不良的成因複雜，包括腸胃蠕動異常、內臟神經過於敏感、胃酸分泌失調等生理因素，同時也與飲食型態密切相關。

陳柏諺醫師說明，年節期間常見的暴飲暴食、進食過快、高油脂食物攝取過多，都會讓胃部負擔加重；加上年節氣氛雖歡樂，但返鄉塞車、準備年菜、應對親友關心等隱性壓力，也可能透過腦腸軸影響消化功能，讓原本健康的腸胃出現不適症狀。

調整飲食到生活作息 建立護胃好習慣

預防消化不良的關鍵，在於培養良好的進食習慣。陳柏諺醫師建議用餐時應細嚼慢嚥，讓食物在口腔充分分解後再吞嚥，減輕胃部消化負擔；採取少量多餐的方式，避免一次吃到過飽，尤其睡前4小時應避免進食，給予腸胃充足的休息時間；食物選擇盡量減少高油脂、辛辣、過甜的刺激性食物，多攝取容易消化的食材。若已經出現消化不良症狀，可食用含消化酵素的鳳梨或木瓜幫助蛋白質分解，或選擇富含鉀離子的香蕉減少胃內氣體產生。

陳柏諺醫師提醒餐後不要立刻躺下，可以攜團圓的家人散步15至30分鐘促進腸胃蠕動；同時要注意壓力管理，透過規律運動、充足睡眠和適當放鬆來維持自律神經平衡。若症狀持續3個月以上或伴隨體重減輕、嘔血、黑便等警訊，應及時就醫進行完整檢查，以排除潛在的嚴重疾病。

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