海皇粥店結業｜勞工處收近百求助　創辦人稱已用3千萬填補虧損

開業33年的海皇粥店全線結業，勞工處收到近100名海皇粥店僱員的求助，主要涉及欠薪及解僱補償等，追討金額約為1500萬元。

海皇粥店創辦人蕭楚基和蔡汪浩發聯合聲明指，兩人至今已動用3000萬私人資金、賣出私人房產及貸款，以填補公司賬目。原本又期望繼續透過借貸等融資方式持續經營，但由於其他股東退股，才無奈決定清盤。

聲明回應「無良企業」指控，表示兩人33年間一直恪守企業及僱主責任，準時發放工資和福利，今日亦已主動聯絡勞工處，提供所需文件及一切細節；又強調，終結業務非所願，惟疫後香港消費及飲食模式改變，分店租金增加，未能改善虧損問題，才結束業務。