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旅遊

【Sally出遊】澎湖嘆超足料鮮味龍蝦粥 口感味道豐富 性價比極高

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發布於 07月25日05:11 • 想飛的Sally、馮翠怡
台幣980一碗足料龍蝦粥,即約262港元。

澎湖一直是台灣當地人及遊客的熱門離島遊選擇,尤其在夏天,可以欣賞碧海藍天、獨特的玄武岩地貌,還能體驗各種水上運動,如浮潛、獨木舟、風浪板等,享受沁涼的海洋樂趣。而由於四面環海,澎湖擁有豐富且新鮮的海產資源,品嚐在地現撈現煮的海鮮已成為不可錯過的行程之一,特別是現撈現煮的各式料理,讓人回味無窮。在朋友介紹下,Sally嘆了一碗超足料龍蝦粥,至今仍回味無窮。

下單後即場滾煮,保持肉質鮮味。

這家魚生海鮮專賣店,選用的均是當日新鮮撈起的漁獲,保證鮮味十足。必點的招牌菜式龍蝦粥即煮即滾,龍蝦新鮮彈牙不在話下,粥底同時吸收了食材的鮮甜精華。砂煲雖大卻仍然不夠空間,事關店家用料十足,粥內加入了蝦、蠔仔、魚塊等配料,更有麵包粒,模仿西餐沾湯的食法另類品嚐粥底。

原隻龍蝦開邊上。
粥身濃稠飽肚,用料十足無論是口感、味道都充滿層次。
魚塊爽脆彈牙極有驚喜,連平時不愛食魚的同事都要多來兩塊。

除了龍蝦粥,餐廳的生滾魚湯也十分有名,以活魚現點現煮,再在上面淋上鮮美湯頭,深受饕客推薦。不過餐廳只收現金,有興趣一試的話就記得要預先做好準備。

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店內座位不多,繁忙時間可能要等一等。

魚生澎湖鮮魚湯專賣
地址:澎湖縣馬公市信義路65號1樓
時間:上午11時至晚上8時半

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