日澳生猛龍蝦　各有滋味

香港人愛吃海鮮的程度達世界級，彈牙鮮味的龍蝦更是多捧場客，以龍蝦入饌的菜式有蒜煮、爆炒、脆炸或湯羹等做法，每一款都各有滋味，近日有餐廳選用澳洲或日本龍蝦推出新菜，讓各位大飽口福。

抵食澳洲龍蝦

近2年澳洲龍蝦價格略跌，吸引唔少食家。香港W酒店中菜廳星宴由現時至7月31日推出多款澳洲龍蝦美饌。單點菜式有惹味的野菌龍蝦酸辣羹、清新的金腿蛋白蒸龍蝦球和魚子芙蓉龍蝦球，惹味的XO醬炒龍蝦、青胡椒白酒龍蝦或金銀蒜蒸龍蝦，主食就有海龍皇濃湯脆麵和雲丹龍蝦燴飯等。餐廳還供應6道菜套餐，當中有鮮果龍蝦沙律及東坡龍蝦羹等菜式，選擇夠晒多。

網址：https://bit.ly/3yIN3Tk

日本伊勢海老

日本高級食材一向矜貴，多樣化的海鮮尤其得到食客的歡心。千両近日推出多款新海鮮菜式，包括炙燒紋甲墨魚配海膽醬油壽司、沙甸魚壽司、極上刺身拼盤和特色吞拿魚卷等。除此之外，由現時至6月26日，餐廳推出伊勢海老限定餐單，日本伊勢海老二食包括刺身和鍋物，黃金燒是將龍蝦切半，表面鋪滿秘製醬汁再燒，味道濃郁，3款食法，各有特色。

網址：https://bit.ly/3adXZOA

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