不要再全酒進補!營養師教路「現代坐月6大原則」最安全
媽媽生產後的坐月調養,是影響產後恢復與長期健康的重要關鍵。隨著生活型態改變,傳統大量進補與全酒料理已不完全適合現代產後媽媽,反而可能造成肥胖等問題。臺北市立聯合醫院婦幼院區營養科主任林詠霈提醒,現代坐月飲食應回歸均衡營養原則,產婦才能補得健康又美麗。
現代坐月新觀念掌握6原則補得剛剛好
過去農業社會,婦女長期從事繁重勞務,體力與健康狀況較差,傳統坐月飲食強調進補調養,全酒料理,幫助產婦恢復元氣。不過隨著生活形態及健康觀念的改變,林詠霈主任指出,現代產婦的身體狀況也不同於以往,如果過度進補反而可能造產後肥胖、代謝負擔等問題。
現在「坐月」飲食除了藥膳補湯外,更強調均衡營養的重要性,只要掌握以下六大原則,能有效幫助產婦安心調養、健康恢復體態。
均衡攝取6大類食物:各類食物都有不同生理功能,全榖雜糧類提供醣類能量來源;豆魚蛋肉類提供蛋白質,可建造修補組織;蔬菜提供膳食纖維與維生素,幫助腸道蠕動與整體代謝。坐月期間常常攝取過多蛋白質、蔬果不足,應特別注意均衡搭配,使各類營養素相輔相成,達到最佳效能。
避免全酒料理:雖然酒精可引出藥材藥效,對於虛寒體質有祛寒效果,但酒精也會影響傷口癒合,加重發炎反應;另外,酒精影響寶寶生長發育,哺乳媽媽如果想吃米酒料理,建議開蓋燉煮,讓酒精完全揮發,並依台灣衛福部建議哺乳媽媽飲用酒精量不宜超過每天每公斤0.5公克,並於食用後2個小時再哺餵母乳,避免嬰兒不慎攝取到酒精。
減少加工食物:速食雞塊,魚丸、臘腸等加工食品,通常含有較高鹽分及脂肪,含糖飲料如奶茶、可樂也含較多精緻糖類;高鹽、高油、高糖的食物都不利於血糖、血壓及血脂肪的控制,另外,加工食物含無機磷鹽類,可能影響鈣質吸收,建議月子期間盡量避免食用。
避免過量咖啡因:咖啡因會透過乳汁傳給寶寶,可能會影響寶寶的睡眠及成長發育。臺灣母乳哺育聯合學會建議,哺乳媽媽每日咖啡因攝取量以300毫克為上限,以市售便利商店為例,熱美式(480ml)約240至317毫克,熱拿鐵(480ml)約150至226毫克,另外容易被忽略的飲品,如:紅茶、朱古力、可樂等也都含有咖啡因,選購時應注意食品標示,並間隔4小時之後再哺乳,降低寶寶暴露風險。
增加蔬菜水果攝取:蔬果富含膳食纖維,可促進腸道健康,預防便秘,同時含有豐富維生素C,可促進鐵質吸收,並維持免疫力。哺乳媽媽每日維生素C攝取量建議為140毫克,比一般成人多40毫克,建議每天至少攝取3份蔬菜、2份水果,才可達到建議量。
適度運動有助於體態恢復:運動可維持良好體態,避免產後肥胖並減少日後罹患代謝症候群或其他慢性病機會。台灣國民健康署建議國人每天運動至少30分鐘,每次連續10分鐘以上即可,分段做也能夠達到相同的效果。
【本文獲「健康醫療網」授權轉載。】
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