居酒屋經典料理！雞肉蔥串燒
雞肉蔥串燒
使用雞里肌肉來包裹蔥段，捲起後放在烤盤上烤～就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉！＊捲起後也可以用平底鍋煎，記得收口處朝鍋面，小火慢煎即可。
食材
- 雞里肌肉, １０條
- 蔥, ８支
- 日式照燒烤肉醬, ２大匙
料理步驟
步驟 1：準備食材
步驟 2：雞里肌肉用肉鎚拍幾下
步驟 3：蔥段放尾端，捲起
步驟 4：放在烤網上燒烤，正反兩面都要烤熟成上色，帶點微黃上色更好
步驟 5：肉烤得差不多，就可以刷醬，兩面再快速烤一下，就可以起鍋
步驟 6：這個肉串也可以放入平底鍋煎，平常準備起來也可以輕鬆上菜
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