趣怪一點:10合1砧板 消毒磅重磨刀乜都得
砧板係廚房必備的工具之一,一般用家就會揀設計、物料,有冇諗過砧板都可以多功能呢?眾籌網Kickstarter上架的ChopBox就可以做到呢點,ChopBox大部分竹製,天然有機兼且硬度十足,唔似得傳統木製砧板咁易留下水分及刀痕,並且可以承受150磅。砧板主要分為兩部分,右邊大面積用作切菜,右下角設有2個磨刀工具,而左邊內置一個廚房磅,支援最高6.6磅,可以隨時將食材量度重量,非常方便。另外,廚房磅同時亦為計時器,最長可以設定接近10小時,煲湯、慢煮都用得着!
另一特別是ChopBox用上雙層設計,底部設有坑槽安放第2塊小砧板,可以隨時拉出獨立使用,可以分開處理生熟食材,夠晒衞生。神奇在於主砧板與小砧板之間備有一條空隙,可用作擺放最多3件刀具,並且內置254nm UVC紫外光燈為刀具消毒,官方表示只需1分鐘即可殺滅99.99%細菌,亦唔會影響人體。ChopBox眾籌價最低只需99美元,預計12月交貨。
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