大阪餐廳美食推薦2025！心齋橋元祖大阪燒、和牛燒肉放題、懷石料理...必試日本料理

大阪作為其中一個香港人愛去旅遊聖地，亦是日本的美食天堂。擁有眾多獨特而美味的餐廳例如：米芝蓮懷石料理、和牛燒肉放題、元祖大阪燒、壽喜燒等，不僅色香味俱全，還能讓你體驗到當地的傳統文化，待你來探索隱藏在巷弄中的大阪餐廳2025美味佳餚！

神戸あぶり牧場 神戶和牛燒肉

「神戸あぶり牧場」，擁有日本各地肉食批發市場的購買參與權，為專業進出口肉品集團旗下品牌。除了會前往當地確認肉體狀態和品質，也是以競標方式購買下整頭牛，由於可節省不必要的交易費用，因此可供應便宜的高級牛肉食材。

肉質鮮嫩，油花分布均勻的和牛入口即化，針對肉品不同部位，搭配的醬料也不相同，其中招牌「神戶炒麵」也是用自製醬料烹調，深受饕客的喜愛。

HKD$573.00

味吉兆 ぶんぶ庵 大阪米芝蓮懷石料理

連續獲得米其林一星榮譽的大阪餐廳「味吉兆 ぶんぶ庵」標準的和風建築，有庭園造景與自然植栽展現靜謐優雅的空間之美，讓人用餐時也能感受傳統日本文化。店主將先代的精神與對季節的喜愛，表現在每道高級懷石料理中，透過五感去品嚐幸福美味的時光。

HKD$205.00

雲鶴 懷石料理

作為米其林一星的大阪餐廳的「雲鶴」，其正宗的懷石料理大受好評，每道菜餚有著傳統日式的靈魂，而用餐環境則是融合西方現代感的裝潢，還榮獲秉持「永續美食」概念的米其林綠星的殊榮。「雲鶴」關注海洋自然資源的消耗，因此與漁業研究機構合作，推廣養殖魚的品質，同時也與農家合作，推廣傳統蔬菜，是一家美味兼具環保意識的餐廳。

HKD$796.00

玄品ふぐ 河豚料理名店

創立至今已有38年，交易量及分店數為日本第一的「玄品河豚」提供日本獨有的高級和食——虎河豚。在日本22種被認可為可食用的河豚當中，虎河豚為最高級的品種。本擁有130位以上具河豚知識及處理技術的專家，安全地處理河豚並販賣。半透明的魚身、彈牙的口感、清淡但讓人唇齒留香。河豚被認為是能帶來福氣的吉祥物，通常在宴客、慶祝、宴會及新年時食用。

HKD$313.00

焼肉屋大牧場 和牛放題

大阪燒肉店「焼肉屋大牧場」是一間高級黑毛和牛的燒肉專賣店，屢次獲獎，店內的空間舒適寬敞，而且不會吵雜，使用日本製備長炭，有吃到飽或A5和牛特選套餐兩種方案，推薦後切牛舌、烤黑毛和牛、豬排骨等部位！

HKD$359.00

天满橋 藤川 米芝蓮一星天婦羅料理

天满橋 藤川有著寧靜的日本氛圍，店主藤川先生在「一汁二菜 上野」等高級日本料理店擁有豐富的經驗，擅長使用季節性食材製作每位料理。藤川的天婦羅以其獨特的酥脆口感而聞名。主廚會在吧台現場為你準備，確保每一口都是熱騰騰、剛出鍋的。透過藤川精心挑選的餐具及美食饗宴，帶來全面的味覺和視覺享受，在精湛的技藝和創意烹飪中體驗這場美味盛宴。

HKD$950.00

豐中 櫻會 米芝蓮二星懷石料理

為將日本料理的精神傳達給每位食客，這家懷石料理店設置在豐中這個遠離都市中心的地方，20多年來，大阪市到日本全國甚至海外的顧客們亦紛至沓來。保留日本料理古典性的同時，也不斷挑戰新的烹飪方式。即使是呈現和風懷石料理的時候，味道也偶爾會有些意想不到的驚喜。

HKD$371.00

はり重 壽喜燒

「想吃美味好吃的牛肉，去播重就對了」如此高評價的播重位於心齋橋的觀光地中心地段，卻仍保留著純日式老建築，與自創業以來不變的古早味壽喜燒湯底。只選用黑毛和牛的母牛，雖然母牛肉沒有亮眼的油花，但相對地筋也非常細緻軟嫩、油脂的燃點也低，能夠嘗到入口即化的口感與肉的鮮美味道。

HKD$900.00

ぼてぢゅう本店 大阪燒

1946 年創立並研發了大阪燒的經典蛋黃醬配料的正宗大阪燒店ぼてぢゅう本店，結合了大阪燒與炒麵的「現代燒」的發源地。味道與香氣俱佳的醬汁、酸味較少且風味豐富的美乃滋，以及散發高湯香氣的小麥粉麵糰，皆為獨家配方，還有幻之和牛鐵板燒等僅在「ぼてぢゅう本店®︎道頓堀」才能品嚐的限定菜單。

HKD$262.00

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