壓力大可致肚瀉升血糖？營養師教3大建議減輕負擔

壓力大引起不適症狀可以透過食物化解？有營養師指出，壓力已成為許多人無法避免的問題，當身體長期處於繃緊狀態時，除了心理上的不適，還可能引發一系列生理問題，例如肚瀉或血糖上升。營養師推介，有3種飲食有助紓緩壓力，並有助身體恢復平衡。

壓力大可致肚瀉升血糖？

營養師彭逸珊在其Facebook專頁上分享指，生活中壓力無處不在，身體長期處於繃緊狀態，可能導致腎上腺疲勞，引發失眠、焦慮及注意力不集中等問題。此外，壓力更會引起以下症狀：

• 體重增加
• 肌肉流失
• 血糖升高
• 消化不良
• 肚瀉
• 情緒不穩

3大建議減輕負擔

營養師彭逸珊表示，無論是工作壓力、家庭責任，還是人際關係的挑戰，每個人都有不同的壓力源，除了源頭減壓之外，飲食也在紓緩壓力中扮演著關鍵角色。她提出以下是幾項減少壓力飲食建議：

1. 彩虹飲食

• 每餐包含豐富的蔬菜和適量的水果，色彩繽紛不僅能促進食慾，還能提供豐富的植化素，幫助抗氧化，增強身體的抵抗力。

2. 攝取好油

• 每周至少攝取2至3次的魚類，並使用橄欖油、苦茶油或亞麻仁油等植物油進行烹調。直接補充魚油保健品也是不錯的選擇，這有助於平衡身體的發炎反應。

3. 降低飲食壓力源

• 減少油炸食品、精緻糖及加工食品的攝取頻率，因為這些食物會增加身體的代謝負擔。如果想吃甜的，可以用水果來替代；如果想吃炸的，可以考慮使用氣炸鍋來烹調。

4招KO壓力

另外，除了飲食，亦可以透過以下壓力調節方案減少壓力：

1. 冥想

• 放慢步調和深呼吸，促進放鬆，幫助情緒穩定。

2. 適當運動

• 增強肌肉活動，以分泌快樂荷爾蒙。

3. 規律作息

• 調整生理時鐘，改善睡眠質量，讓你更容易入睡。

4. 減壓飲食

• 高抗氧化食物：選擇富含抗氧化劑的食物，能有效減輕身體壓力，增強免疫力。原文刊登於 AM730

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