/朝日大勝 A V ラーメン 🇭🇰/
呢間拉麵店位於漆咸圍 係偏僻少少
前身都係一間拉麵店
Camping 主題嗰間搬咗去斜對面舖之後
原位都係開番拉麵店🥰 好似去左日本街頭咁
店名之所以係AV 其實意思係Asahi Victory
有個女優cushion 陪大家食麵😎
至於湯底都多選擇 有大概八至十種
例如:雞白湯、蝦湯、春貝湯、廣島蠔湯等
幾多元化 亦有小食可供選擇🥰
食物質素唔錯 不過店舖座位較少
繁忙時間可能要等位 進食會有點急促
另外都留意翻佢哋嘅營業時間 暫時夜晚先開
1️⃣廣島蠔湯 $128
湯底會嚐到蠔嘅鮮甜無味精 比較清 唔會太咸
飲完都唔會有口渴感覺
用左廣島蠔幾新鮮飽滿 無腥味～
麵條方面可以揀曲麵/直麵 同硬度
揀左曲麵 要硬少少🤏 合格🙆🏻♀️
影完相都無腍
配料方面亦會有肉臊 份量頗多
如果有多少少其他配搭更佳
2️⃣限定拉麵: 濃醬油清雞湯 $118
雖然話濃醬油 但湯底無想像中深色
同樣較清唔油膩～ 個人覺得唔錯
配料方面會較豐富🤤
有雞肉、雞卷、雞肝、雞皮同溏心蛋🫶🏻
雞肉幾嫩滑但味道偏淡 雞卷亦唔會好乾柴
雞肝唔會好硬實 帶粉粉地嘅質感
雞皮較厚 但惹味 如果再脆啲就好😆
不過最鍾意都係溏心蛋😍 蛋黃呈橙黃色
亦做到流心效果～ 麵條就配左直麵
都做到掛湯 硬度適中唔太腍🫶🏻
3️⃣吉列蝦(兩隻) + 冷泡茶 $20
即叫即製 幾脆🆗
配左支冷泡茶 白桃烏龍味 係茶包
白桃味較突出
4️⃣鮑魚 $35
幾貼心 上菜前已一分為二🙆🏻♀️
都幾入味 亦唔會好韌😆
📍朝日大勝 A V ラーメン @asahivictory_av
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖
➖➖➖
分數💛(10分為滿分)
食物質素:7.5/10
環境: 7/10 (較少座位)
服務: 7.3/10
價錢:7.5/10
回頭率:65% (雞白湯拉麵🫶🏻)
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