無綫小花10年積蓄搞生意　幫補生計支撐追夢

無綫小花阮嘉敏（Mandy）2016年參選港姐而入行，隨即被安排做主持，不過她一直以來都恨拍劇，近年她終於實現夢想，先後參演《靈戲逼人》、《逆天奇案2》、《法證先鋒VI：倖存者的救贖》，而在早前熱播《新聞女王2》中，她飾演Man姐（佘詩曼飾）任職的Open Platform中的一員，演技亦獲得觀眾好評。喜歡演戲的她，即使是小角色也毫不介意，她表示：「keep住有工開係開心，唔好計較多唔多戲，如果計較就唔係當初嘅本質。」又認為：「唔係有對白先至有做戲嘅！」

而為了支撐自己追夢，阮嘉敏也很有生意頭腦，在多年前就已經擁有自己的小生意。她透露之前因為有家人減肥時抱怨坊間的代餐好難食，於是便萌生自己建立代餐品牌的想法，被問到創業會否好辛苦，她直言：「辛苦㗎！自己要香港配方師做配方，然後自己搵韓國廠做健康餐。2022年一月COVID嘅時候，原本想搵英美法廠，但係Shipping好麻煩，所以就轉咗搵韓國廠，當中好多次都做到想放棄。2023年7月先做到第一個產品面世，初初只係夠錢做一隻味。」她又透露當時創業投入了10年的積蓄，僅餘下2個月的生活費，直言：「我都唔明何來嘅勇氣。」初時還試過成個月零收入，不過好彩現時生意開始上軌道，可以應付生活。

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