不失敗「涼拌雞胗」爽口好吃！！

不失敗「涼拌雞胗」爽口好吃！！

原來「涼拌雞胗」這麼簡單！！每次去麵店必點小菜之一，想不到其實一點也不難（笑）

食材

• 雞胗, 1盒
• 薑片及薑絲, 適量
• 香油及醬油膏, 各1大匙
• 黑胡椒, 少許

料理步驟

步驟 1：看到全聯有在賣雞胗，就買了一盒回家動手做啦！！

步驟 2：先將水及薑片煮滾後放入雞胗煮約8-10分鐘（煮至熟）。

步驟 3：雞胗取出用冰塊冰鎮一下。

步驟 4：雞胗切薄片、加入薑絲、香油、醬油膏及黑胡椒拌勻，放入冰箱過夜較入味。

步驟 5：不失敗「涼拌雞胗」自己做真的很簡單！！

步驟 6：口感又香又脆，好涮嘴！！自己做不難而且還比麵店便宜呢（笑）

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：不失敗「涼拌雞胗」爽口好吃！！

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