【山頂最精緻的江南菜 俯瞰香港美景】

去山頂可以吃飯再下山了😆 連續11年米芝蓮一星餐廳「蘇浙匯」的延伸品牌「蘇浙小品」進駐山頂凌霄閣，餐廳設計以江南輕奢風作主題，呼應蘇浙小品江南輕食的風格，場內更有一幅本地得獎設計師創作的江南山水圖，一邊有畫另一邊則有香港最引以為傲的夜景，完全是視覺享受☺️

餐廳的菜式主要是輕食方向，份量剛好可以讓你就算兩個人都能多試幾款菜，店員都好熱情親切，不知道點什麼，問他們就對了：

🔸招牌冷盤五小福
冷盤有紹興醉雞、素鮑魚、黑白雲耳、冰梅車厘茄和川味扭紋有機小黃瓜。賣相相當精緻而且顏色繽紛，味道也很多元，自己特別喜歡嫩滑的醉雞和爽口素鮑魚，加上甜甜的車厘茄，吃完真的好開胃！

🔸上海擔擔麵
我們拍照拍了一段時間，但它依然沒有糊掉，攪拌後吃花生香很鮮明，那個微微的辣都會讓你一直想吃，真的要試。

🔸麻婆豆腐鯛魚片配蝦籽蝦乾蔥油拌麵
平常吃蔥油拌麵我真的是可以純吃麵也滿足，這個組合加上嫩滑的麻婆豆腐和很有咬口的鯛魚片，整體味道更濃郁，自家炮製蔥油確實出色，令你不斷想吃🩷🩷

🔸上海三色雜錦小籠包
小籠包是指定動作大家都知道吧？😆這款雜錦小籠包有白綠紅三色，分別是原味、素菜和麻辣。原味可以感受到湯汁的豐盛感；素菜最深刻，口感很鮮明；麻辣的辣度不會太強烈，不吃辣的我都吃的很滋味🥰

🔸招牌江南刈包拼盤
刈包一件都好大件，裡面放上回鍋肉、京蔥爆牛肉及雞絲青瓜，味道口感都好豐富，喜歡的話還可以加老壇酸菜、芝麻醬及酸蘿蔔讓層次更鮮明，不過光是放肉都已經很足夠了🤤

餐牌特別有一頁專門介紹雞尾酒🍹愛酒的朋友可以來試一下，色彩斑斕的各款雞尾酒加入了東方元素，這天我們點的兩杯也燒到旁邊的食客跟著點😆

🌹玫瑰綻放 - 玫瑰氣泡雞尾酒
粉紅色閃閃生輝的cocktail加入玫瑰露和曲酒，還有蘋果汁、檸檬汁、玫瑰糖漿及氣泡水，甜度比較高，而且玫瑰香很鮮明，會讓人看入神呢。
🪻雲霄藍夢 – 雲頂薰衣草雞尾酒
這杯酒感比較重，面層的泡沫層襯托藍藍的酒，就像藍天白雲一樣，很有特色。
🍹金雪初晴
不喝酒的朋友可以試一些無酒精特調，這杯奶蓋桂花雪梨冰茶清香又滋潤，鹹鹹的奶蓋是加分位⭐️

🔸酒釀丸子
每次看到酒釀丸子都忍不住點，這裡的丸子做得很Q彈，米香酒香都是徐徐的滲透在其中，幸好不會太甜，作為結尾吃得很開心😚

📍#蘇浙小品

@petitjardin_hk
📍地址：香港山頂山頂道128號凌霄閣1樓103號舖

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