教你煲真．玫瑰奶茶

女士們喜歡喝花茶，帶淡淡香氣的玫瑰花茶就是其中之一，不過就咁沖泡味道可能較淡，有時間不如學學IG@cookingfromheart煮的玫瑰奶茶，首先將食用的玫瑰花煲至出味，待滲出粉紅色後，就可以加茶葉或茶粉，煮至茶湯變色，就可以加奶。除了牛奶，素食者的話不妨選擇植物奶，最後煮至茶湯變深啡色就完成，隔渣飲用時，不妨學學拉茶的方式來沖泡，可令茶湯入口更加滑溜，還有濃濃的茶味及玫瑰香，清香提神。

材料：

食用乾玫瑰花　2湯匙

茶葉　2茶匙

奶　2杯

水　1/3杯

做法：

1.乾玫瑰花加水煲滾，直至見到水變成淺粉紅色。

2.加茶粉煮3至4分鐘。

3.加牛奶煮滾至變深啡茶色，隔渣倒出飲用。

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