自制乳酪 其實很危險 詳盡解說乳酪形成/制作 (附影片)

食材
鮮牛奶 350g
白砂糖 少許
可選一
(6%) 乳酪 21g
可選二
(15%) 乳酪 53g
作法:
1 ：
詳細步驟，請看: https://youtu.be/GmPIMLHS3ZQ
2 ：
把全部用具消毒。再放涼。
3 ：
鮮牛奶加熱至沸騰。放入雪櫃/冰箱 放涼至40’C或以下。 加入乳酪，混合。
4 ：
倒入己消毒的玻璃瓶中，蓋好。 加熱40'C，12小時。
5 ：
*自制乳酪是非常危險。不可給嬰兒，腸胃問題人仕 完全不可吃用。
6 ：
自制乳酪盡快在當天食用。不可在雪櫃/冰箱 存放多於3天。