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健康

粽子吃多害脹氣、消化不良、便祕!中醫:3秘訣防胃脹氣,必按2穴位+茶飲緩解

華人健康網(台灣)

發布於 2022年06月02日00:30 • 記者黃曼瑩/台北報導
粽子吃多害脹氣、消化不良、便祕!中醫:3秘訣防胃脹氣,必按2穴位+茶飲緩解

端午節少不了吃粽子,粽子是糯米為主的應景美食,但是如果吃過量,就容易脹氣、消化不良,甚至影響腸胃正常運作功能,不斷打嗝,也可能出現胃食道逆流,以及排便不順與便祕等不適症狀。中醫師表示,要避免腸胃脹氣有3招秘訣,並且加上必按兩大穴位,以及推薦飲用「烏梅陳皮茶」助緩解。

衛生福利部台北醫院中醫科主治醫師賴博政表示,食物從口腔開始咀嚼,便是消化的開始,經由咀嚼完的食物,由胃腸做進一步的消化,中醫認為「脾主運化、胃主受納」,脾胃就是中醫的消化系統,如果本身功能比較差,或是進食些不易消化的食物,就會造成運化失調,產生消化不良。

每個人的表現不盡相同,大部分是以脹氣為表現,尤其是三餐不定時,而且又狼吞虎嚥的民眾,往往會覺得上腹部脹滿,既無法打嗝排出,也沒辦法向下排氣。此外,有些是不斷打嗝為主要表現,有些以頻頻排氣為主要表現,還有些會造成腸胃蠕動過緩而導致便祕,這些通通始於廣義的消化不良。

在端午節時,很多人應景吃粽子,因為粽子是用糯米做的,而且現在的粽子種類更多,琳瑯滿目,除了糯米外,還加了豆類、花生、栗子、玉米等,這些食物都屬於不容易消化的產氣食物,有的民眾可能一餐吃兩顆,連續這樣飲食,除了熱量偏高之外,還容易產生脹氣,讓腹部脹到受不了。

腸胃脹氣和飲食種類有關,要怎麼避免腸胃脹氣呢?賴博政中醫師推薦以下3招秘訣,還有必按兩大穴位,以及再搭配飲用一道「烏梅陳皮茶」即有助緩解:

【3招秘訣緩解胃脹氣】

第1招/少吃產氣食物:容易產氣的食物包括澱粉、蛋白質、氣泡飲料等,建議搭配一些酵素或是益生菌,可以降低脹氣的機率。

第2招/細嚼慢嚥:在口腔中多咀嚼幾下,讓食物變成較小的食團,減少腸胃的負擔。

第3招/定時定量:飲食量固定,不要一次吃太多,進食的時間也固定,讓胃部分泌的時間和量不會波動太多,也可以減少胃食道逆流的發生。

【飲用烏梅陳皮茶消脹氣】

賴博政中醫師建議,餐後飲用「烏梅陳皮茶」,也有助消脹氣解食積。

材料:

烏梅3-4顆、陳皮5克、水800ml 。

做法:

1.將藥用烏梅及陳皮洗淨洗淨。

2.將烏梅和陳皮用袋包好後,加入1000ml的開水。

3.用大火煮,待煮開後改成文火,再煮15分鐘,放涼即可飲用。

功用:

烏梅偏酸澀,具有斂肺澀腸,生津止渴的功用,主要含有檸檬酸、蘋果酸,可以抑制腸道內細菌的生長,避免過度發酵,並抑制腸子的蠕動,減少脹氣的發生。陳皮辛苦溫,可以理氣健脾,並含有類檸檬苦素,有助於食物的消化,此外,揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內脹氣。

如果遇到脹氣該怎麼辦呢?賴博政中醫師說明,可以針對身體特定穴道按揉,用以幫助脹氣的緩解,用指腹觸壓穴位刺激點,按壓約5秒,持續15下,感到痠脹即可,常用的穴道包括以下2大穴位:

【必按2大穴位緩解脹氣】

內關穴

功效:降逆止嘔。

取法:在手掌橫紋中點直上三指的距離,在兩筋之間。

合谷穴

功效:和胃通腸,疏肝理氣。

取法:位於第一、二掌骨之間,肌肉的最高點。

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