白松露野菌忌廉磨菇湯
食材
白松露醬 半撙
水 500ml
蟹味菇 1包
红蔥頭 1粒
蒜蓉 2瓣
白酒 少許
塩 少許
白胡椒粉 少許
作法:
1 :
將蟹味菇,红蔥頭,蒜頭切成碎粒白鑊炒烘走水份后
2 :
落塩胡椒炒到、完全乾身攢酒加水煮
3 :
滾起時勺勻入白松露醬混合好
4 :
用blender打蓉菇粒便可上桌享用
5 :
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食材
白松露醬 半撙
水 500ml
蟹味菇 1包
红蔥頭 1粒
蒜蓉 2瓣
白酒 少許
塩 少許
白胡椒粉 少許
作法:
1 :
將蟹味菇,红蔥頭,蒜頭切成碎粒白鑊炒烘走水份后
2 :
落塩胡椒炒到、完全乾身攢酒加水煮
3 :
滾起時勺勻入白松露醬混合好
4 :
用blender打蓉菇粒便可上桌享用
5 :