美心麵包混異物 食環化驗結果：「與牙齒相若」
早前有市民在社交平台爆料，指家人在連鎖麵包店美心西餅購買特濃牛奶麵包時，竟在麵包內發現一件黑色、疑似蛀牙的異物。相關樣本其後交由食物環境衞生署轄下化驗所檢驗。事主今日（27日）再更新事件，並公開政府回覆信件；信中指出，化驗結果顯示該樣本為「呈灰白色、含碳酸鹽、鈣及磷的物質，其特徵與牙齒相若」。事主形容事件令家人留下深刻心理陰影，直言「呢一世都唔敢食包」。
美心西餅早前回覆《am730》查詢時證實收到投訴後，已即時聯絡該名顧客跟進，得知顧客將產品交予食環署，將全力配合署方調查，強調所有員工在整個食品製作及包裝過程中均佩戴口罩，並必須穿上全身防護衣。美心西餅當時表示，收到有關投訴，並即時聯絡該顧客了解詳情及跟進。
該名顧客表示於上本月19日在西灣河分店購買產品，周日(21日)其祖母進食時發現一粒牙齒狀的物體，並將有關產品交予食環署，該公司將全力配合署方的調查工作。美心西餅重申一直致力確保食品衛生及品質，所有員工在整個食品製作及包裝過程中均佩戴口罩和頭套，並必須穿上全身防護衣。生產線亦配備先進檢測儀器，以確保產品符合食品安全標準。
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