淮山茨實栗子木瓜湯

食材
紅肉木瓜 1個
淮山 40克
茨實 40克
紅蓮子 40克
去殼粟子 120克
蜜棗 2粒
陳皮 1角
豬展 1個
作法:
1 ：

木瓜去皮去核
2 ：

切成大塊，以免煲至溶化
3 ：

陳皮浸透
4 ：

去囊~
5 ：

淮山洗淨浸軟
6 ：

茨實洗淨浸軟
7 ：

蓮子洗淨浸軟
8 ：

蜜棗洗淨浸水
9 ：

栗衣放入熱水灼2-3分鐘
10 ：

撈起趁熱放在乾淨毛巾之上
11 ：

搓動毛巾，便栗子的衣脫掉
12 ：

豬展汆水
13 ：

將所有材料放入煲內
14 ：

加水煲至滾起再滾10分鐘
15 ：

轉中細火煲90分鐘
16 ：

酌量加鹽調味
17 ：

完成