(影片) 蜜糖豆 (甜豆) 炒蝦球
食材
蜜糖豆 200克
鮮蝦 8隻
點 適量
黑椒 適量
作法:
1 ：
蜜糖豆洗淨, 去絲
2 ：
鮮蝦去頭和殼, 去腸, 用鹽和黑椒略醃
3 ：
蝦頭和蝦殼放入PAN中, 加水煮成蝦湯
4 ：
下油熱鍋, 將鮮蝦放入PAN中煎熟, 盛起, 加入蜜糖豆炒, 倒入蝦湯, 煮至豆熟汁收, 蝦回鍋, 下鹽調味, 完成
5 ：
詳細視頻教學: https://youtu.be/4_1oOgw9fPk
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食材
蜜糖豆 200克
鮮蝦 8隻
點 適量
黑椒 適量
作法:
1 ：
蜜糖豆洗淨, 去絲
2 ：
鮮蝦去頭和殼, 去腸, 用鹽和黑椒略醃
3 ：
蝦頭和蝦殼放入PAN中, 加水煮成蝦湯
4 ：
下油熱鍋, 將鮮蝦放入PAN中煎熟, 盛起, 加入蜜糖豆炒, 倒入蝦湯, 煮至豆熟汁收, 蝦回鍋, 下鹽調味, 完成
5 ：
詳細視頻教學: https://youtu.be/4_1oOgw9fPk