杞子桂花糕
食材
杞子 適量
桂花 適量
魚膠片 15g
水 300ml
冰糖 50g
作法:
1 ：
浸泡桂花和杞子
2 ：
魚膠片冷水泡軟,隔水加熱融化
3 ：
水滾後,放入冰糖煮至溶解
4 ：
熄火,將溶解的魚膠片,桂花和杞子加入冰糖水中拌勻
5 ：
倒入模具,放涼後放入雪櫃冷藏6小時至凝固
6 ：
切件
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食材
杞子 適量
桂花 適量
魚膠片 15g
水 300ml
冰糖 50g
作法:
1 ：
浸泡桂花和杞子
2 ：
魚膠片冷水泡軟,隔水加熱融化
3 ：
水滾後,放入冰糖煮至溶解
4 ：
熄火,將溶解的魚膠片,桂花和杞子加入冰糖水中拌勻
5 ：
倒入模具,放涼後放入雪櫃冷藏6小時至凝固
6 ：
切件