【前澤友作 x リュウジ】上太空前飲30萬日圓紅酒煮意粉

圖片來源／前澤友作官方Twitter

ZOZOTOWN創辦人兼前話事人前澤友作，除了跟剛力彩芽的離離合合為人津津樂道外，其上太空大計同樣備受關注。今年3月才公開招幕8名同行人員，當人人在等候選名單時，他卻又突然腳踏實地，要留在家中「煮飯仔」，還找來日本當紅料理研究家リュウジ遠赴前澤豪宅裡，共同製作兩道菜式——鹽肉醬意粉跟糖色洋蔥炒雞肝。由於賣相跟味道實在吸引，即場開起30萬日圓紅酒，邊飲邊煮邊食。兩個食譜完全公開，去片！

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鹽肉醬意粉

圖片來源／前澤友作官方Twitter

材料：

絞肉 70g
磨菇 1/2包約70g
蒜頭 1片
1.6mm粗意粉 100g（以1%鹽水煮熟）
橄欖油 2茶匙
鹽胡椒 少許
法式清湯（コンソメ） 1茶匙
鷹粟粉 1茶匙

糖色洋蔥炒雞肝

圖片來源／リュウジ官方Twitter

材料：

雞肝 200g
蒜頭 2瓣
洋蔥（小） 1個
橄欖油 2湯匙
鹽、胡椒 少許
法式清湯（コンソメ） 1茶匙

上太空計劃已於5月時完成所有同行人員候選人的最終面試跟身體檢查，現在只待官方公布，難怪前澤有空在家跟不同的料理研究家拍攝煮食YouTube片了。

回帶前澤與Damien Chazelle、Ryan Gosling對談：

前澤3月徵隊友：

Japan Walker@HK編輯Olivia