【上海親民價米芝蓮菜館 體驗老上海風味】
去上海之前我們仨都覺得一定要吃到米芝蓮級別的上海菜,剛好這家是90%的人都會介紹,而且價錢實惠,所以我們很早已經做準備無論如何一定要吃到!
下午3:30開始拿票晚上7:00左右能入場(建議兩個帳號拿前後票),他們的推薦菜式都是值得吃,可以無腦衝:
🔸花雕熟醉蟹 🔸蟹粉撈飯
我們去上海的時候是蟹的季節,真的要說蟹料理基本上亂點都好吃!雖然醉蟹不是大閘蟹,但依然爆黃,醬汁甜甜的恰到好處,吃完一隻還想再吃!
另一款必點的就是蟹粉撈飯🦀️店員會在你面前把一大碗的蟹粉倒進白飯裡,蟹肉蟹黃濃郁的鮮味瞬間四溢,鹹鮮味強得要加點醋平衡味道,每口都是滿滿的蟹,好吃😋
🔸捨得
這款菜的名字很特別,口感也很有記憶點,味道柔和加上有適量的油香,完全是農家菜的風味。
🔸老醋海蜇頭
來這裡吃過後才發現海蜇頭真的有差別!這裡的海蜇頭彈牙口感特別鮮明,加上老醋甜甜酸酸好開胃,這比例讓你吃到停不下來,必點!
🔸家鄉鹹雞
雞肉很滑而且鹹香適中,配白飯吃很適合,醬汁也不會太多,想吃肉的話可以考慮。
🔸老上海小籠包
小籠包裡面湯汁很足,上桌立刻吃裡面的餡料味道更鮮明,的確是很地道的味道,餓的話絕對能encore。
🔸酒釀圓子
吃上海菜真的不能放棄酒釀圓子!雖然只點了一碗,但店員很貼心幫我們分了3碗(每碗份量還不少呢~),圓子口感QQ糯糯,整體不會太甜,值得點~
📍#人和館
📍地址:上海市徐匯區肇嘉浜路407號(地鐵9號線/12號線嘉善路站4號口出)
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