吃完「牛琅火鍋」腸絞痛、狂吐！北市衛生局3/25派員稽查

被譽為「台北溫體牛天花板」的牛琅溫體牛火鍋遭網友爆料，他於22日至台北春大直分店用餐後，半夜腸絞痛、狂嘔吐，掛急診檢查為急性腸胃炎。店家只說問題要釐清，並丟了一句「要做食物化驗」，北市衛生局25日將派員前往稽查。

該網友於昨（23）日晚間在社群平台Threads發文指出，自己是桃園人，22日與女友特地衝到台北，只為了吃傳說中的「台北溫體牛天花板」牛琅溫體牛火鍋，當晚到春大直店用餐後，女友於凌晨2時開始瘋狂嘔吐加腸絞痛，痛到全身發抖、臉色慘白，他自己撐到凌晨6時，結果突然噁心，吐到跪在馬桶前全身冒冷汗，吐出來的全是沒被消化的肉渣和湯料，他強調兩人當晚只吃這家店，沒有別的食物。

網友表示，兩人當晚吐到掛急診，診斷結果為急性腸胃炎，打電話給店家卻沒人接，一直到晚上對方才回撥給他，卻只說「問題要釐清」，並丟了一句「我們要做食物化驗，再看看是不是我們的問題。」他怒批「請問你們要驗什麼？驗昨天丟掉的廚餘還是馬桶裡的嘔吐物？我們人都吐到掛急診了，你們還在演CSI？」目前已經通報台北市衛生局，並提出消保官申訴。

對此，牛琅溫體牛火鍋店家回應，22日晚間有104位顧客至牛琅春大直店用餐，其中林姓顧客及友人於餐後不適，赴醫檢查為急性腸胃炎，得知後對顧客身體不適表達關切及聯繫慰問，並持續追蹤身體狀況，與此同時也自主將食品送驗，報告出爐大約7至10天，在報告出來前，願主動全額退費並負責看診相關費用，強調以最大的誠意處理，目前退費事宜雙方還在協調中，分店還是正常營業，此外也致電關心同一晚上的其他用餐顧客，目前並沒有任何客人出現類似狀況，最後表示食品的處理方式就是按照平常出餐的SOP、衛生安全規範。

北市衛生局食藥科長林冠蓁則回應，衛生局25日將派員前往針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查，並要求限期改善，期屆複查如仍不符規定依違反《食安法》第8條及同法第44條處6萬至2億元罰鍰。