【合和酒店 × SOFINA ALBLANC繁花映照的精緻下午茶🌹】

2026年和閨蜜的第一個聚餐，不如從下午茶開始？合和酒店首次與日本美妝品牌SOFINA旗下知名「ALBALNC」潤白美肌系列合作推出讓視覺味覺嗅覺都有豐富體驗的「潤白光蘊下午茶」。酒店更特別將其標誌性的花漾盒子換上配合ALBALNC代表顏色的花，在繁花中慢慢看到精緻的鹹甜點，快門已經停不下來！

🌷Savouries
🔸紅菜頭醃漬三文魚撻
🔸莎樂美腸忌廉芝士意大利餃子
🔸牛油果凍芒果莎莎
🔸蟹肉明太子三文冶

這次餐牌特別以順序方式鋪排，按次序吃會有最佳的體驗。紅菜頭醃潰三文魚撻清新中撻皮的脆口敲醒味蕾，之後每件鹹點味道漸漸變濃，蟹肉明太子三文冶的鹹香用一口的方式吃，好滿足～

🌷Sweets
🔸椰子脆餅
🔸海鹽椰子醬斑蘭蛋糕
🔸日本黑胡麻柚子撻
🔸無花果紅桑子球
🔸伯爵茶鬆餅配牛油忌廉及果醬

酒店的行政糕餅總廚張耀基在設計這次甜品的之後特別以 ALBLANC 系列的「抗糖化雙效護理」為靈感，甜品都用天然甜味，更顯健康🩷

椰子脆餅清清的椰子香和脆餅的組合恰到好處，這邊有清脆感另一邊斑蘭蛋糕讓你有實在又柔和的飽足感☺️鬆餅是伯爵茶味，茶香頗濃，對於茶控的我來說是大加分的部分呢～

🍹粉色佳人 🍹美麗伊始
這裡的雞尾酒款色很多，平常也有不少人特意來試，下午茶也可以升級品嚐有酒精或無酒精雞尾酒，更有特別的視覺體驗🔥粉色佳人果香鮮明酒咁不太重；無酒精的美麗伊始有厚厚的奶泡為特調提升豐盈感，這杯奶香較重而且比較甜，喜歡喝甜的可以選它。

來吃下午茶的客人每位更會獲贈SOFINA ALBLANC潤白美肌旅行套裝及邀請卡，新一年約朋友來吃吧🩷

📍「潤白光蘊下午茶」@hopewell_hotel

@sofina_official_hk
📍供應日期：1月5日起每日2:30 pm - 5:30 pm
📍地址：灣仔堅尼地道15號合和酒店19樓大堂咖啡廳

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