保暖方法｜中醫教你牛肉、韭菜等暖身食物 附驅寒穴位(附穿搭方法)
香港天氣不時轉冷，天氣凍需要學習保暖方法！究竟如何保暖最有效？Bowtie 請來中醫蔡嘉麗為大家推介暖身食物、最保暖穿搭技巧，配合按摩穴位驅寒，馬上了解並齊齊過暖笠笠的冬天！
保暖食物／驅寒食物推介
生薑
薑含薑辣素，具有促進新陳代謝、血液循環的功效，可預防感冒，改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。老薑辛辣味更強，驅風能力更佳，可作用於身體的中段，能夠提升體溫，有效解除體內液體、血液、代謝的阻滯，寒型腹痛更適合。
韭菜
韭菜又稱起陽草，味甘、辛，性溫，屬於振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用，能促進血液循環，增強保溫作用。但由於韭菜纖維較多，脾胃虛弱者慎服，以免胃脹不適。
羊肉
羊肉具有益氣血的功效，屬於溫熱補品，可暖心胃，補腎壯陽，並富含賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等必需胺基酸。由於羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，脾胃虛弱者慎用。
牛肉
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等功效，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提升免疫力。
紫米
紫米有補血益氣、健脾理中、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。
薑黃
根據《中國藥典》記載，薑黃味辛、苦，性溫，能入脾、肝經。不少臨床研究證實，薑黃中獨特薑黃素成分，更有抗氧化、抗發炎，以及促進代謝的功效，改善代謝自然身體暖和。
肉桂
《神農本草經》記載：「味辛温，主百病，養精神，和顏色，利關節，補中益氣。為諸藥先聘通使，久服通神，輕身不老。面生光華，眉好常如童子。」肉桂具有温中補腎、散寒止痛功能，適合腰膝冷痛、虛寒胃痛、慢性消化不良、腹痛吐瀉、容易受寒人士等。
淮山
《本草綱目》指出山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、益腎氣、健脾胃、止瀉痢等。透過調理脾胃功能，可以改善免疫功能，令吸收營養物質的功能更佳，身體能源充足自然暖和。
辣椒
《食物本草》中説，辣椒能温暖脾胃。辣椒性辛苦大熱，有消食導滯、祛風行血等功效，可治療嘔逆、噎膈、瀉痢、腳氣等疾病，亦可用於治療凍瘡。但胃酸過多，腸胃敏感的人應注意進食量和食用的方法，例如麻辣火鍋多油，容易引起腹瀉。
酒釀性溫味甘，屬溫補，四季食補皆宜。 酒釀含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維他命 C、A、D、E、K等，適量食用有助於提升免疫力，促進新陳代謝，具有補氣養血、美容養顏，讓臉色紅潤、皮膚細緻，促進消化及改善便秘等功能。濕熱體質可減少食用份量。
保暖驅寒穴位
腎俞
腰部第二腰椎棘突下（命門）旁開 1.5 寸處，約與肋弓緣下端相平。具有益腎氣、利腰脊、聰耳目的功效。
命門
腰部正中線第二腰椎（十四椎）棘突下凹陷處，約與季脇（第十一浮肋）下端相平。具有利腰脊、溫腎陽、理血的功效。
關元
下腹部正中線臍中下 3 寸處，當中極上 1 寸。具有益腎氣，利下焦，回陽救逆的功效。
大椎
項背正中線第七頸椎棘突下凹陷中。具有升陽，益氣，補虛等功效。
腎氣足，身體原動力充足，自然代謝力可提升，建議使用暖包敷在穴位上，效果更佳。
重點保暖位置
- 頭頸部：頸部、後腦位置有風池穴、風門穴和風府穴三大穴位，寒邪最易從此侵襲，為人體血液循環最快的地方，散熱速度也快，容易受到溫度變化的影響，建議戴上帽子、圍巾及口罩。
- 肩部：第二個需要保暖的部位是肩膀，若肩膀外露受寒，容易產生痠痛，到接近50歲時較容易出現肩周炎問題。
- 背部：背部主身體的陽氣，一旦受寒，肺部容易虛弱，引發咳嗽及各種頸椎疾病。
- 腰腹部：腰腹受寒時，容易腹瀉，產生腸胃或腰痛問題。
- 下肢：雙膝、腳底離心臟最遠，為人體循環的最末端，保溫性差，一旦受寒氣侵襲，很容易導致血液循環不佳而僵硬痠痛，女士或會引致痛經。
睡覺最保暖方法
睡覺着襪能否保暖？如何選擇睡覺時穿的襪？
穿襪固然可以保暖，但不少人下肢循環不佳，容易在穿襪後見腳踝水腫。與其睡覺時候穿襪，不如在床鋪放暖水袋於足部，一來足部不會緊箍不適，二來又可持久保暖。
提高被鋪保暖效果
- 方法一：在床鋪上先鋪上毛毯或珊瑚絨被子，睡上床鋪後，最上面蓋上絲綿被或羽絨被效果最好。
- 方法二：建議購買電熱毯，一般可以先預熱電熱毯，睡覺時就可以關掉。
- 方法三：將 2 個暖水袋放在床鋪中段和下段，睡覺時就可感覺溫暖。
睡前香茅水浸浴／熱水泡腳
浸浴和泡腳的原理都是提升身體體溫，改善身體血液循環，當身體處於暖和放鬆狀態，自然可改善睡眠質量。
足浴好處驅寒兼改善手腳冰冷！浸腳最佳時間係幾多分鐘？
最保暖穿衣方法
穿得愈多衣服就愈保暖？
所謂重質不重量，穿衣亦如是。首先要有貼身衣物，外穿毛衣，最外穿大衣，注意頸部和足部保暖，其實已經非常暖和。
保暖衣點選擇？
可根據保暖程度、透水氣度、排汗快乾程度，以及耐用程度包括布料強度、洗濯後會否變形、抗起毛球度來選擇保暖衣。
保暖穿搭方法
在南方，室内外溫差較大，因此可選用玉米式穿搭法，有需要可脫掉，冷時再穿會，舒適又可保暖。
- 裏層：貼身保暖衣
- 外層：薄毛衣
- 最外層：大衣
- 頸部：圍巾
- 下肢：内穿絲襪外穿褲子或足部穿羊毛襪
- 頭部：冷帽
- 面部：口罩（體感溫度可上升 5°）
本文獲Bowtie 保泰人壽授、bowtie中醫、bowtie營養師授權轉載
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