喝氣泡水會蛀牙？會骨鬆？會傷胃？營養師一次破解3個氣泡水迷思

近年來吹起一股飲用氣泡水的風潮，不但各大廠牌都紛紛推出商品，也有氣泡水機可以自製氣泡飲料。畢竟和汽水相比，它既保留了碳酸飲品的刺激爽口，又不會帶來過多的糖分和熱量負擔。

不過，關於氣泡水對健康的好處與壞處眾說紛紜，這些說法是否為真？以下就針對幾個最常見的疑問一一說明吧！

迷思1：氣泡水蛀牙？

由於這是一種透過高壓將二氧化碳氣體溶入水中的飲料，含有碳酸，和中性水相比具有較高的酸度，有人質疑可能會破壞牙齒的琺瑯質。事實上，無糖氣泡飲料屬弱酸性，目前看來並不會對牙齒造成腐蝕。比起碳酸，含有糖分或添加了檸檬酸、磷酸調味的產品更應小心！喝多恐會對損害牙齒健康。

迷思2：常喝會骨骼鈣質流失？

喝氣泡水會造成骨質疏鬆，同樣是根據其具有的酸性而來。不過，當今國外研究證實會阻礙身體吸收鈣質、增加骨折風險的，其實是汽水中的磷酸。單純的氣泡水並不含磷，所以不會對骨骼形成負面影響。

迷思3：是幫助消化？還是會傷胃？

一些研究表明，氣泡水可以改善吞嚥能力、增加飽腹感與減輕便秘症狀，被認為可能有助於改善消化不良。然而，因含有二氧化碳的緣故，飲用後不免也會引發打嗝、脹氣或感到胃部不適。針對患有胃酸逆流、胃灼熱或有大腸激躁症等胃腸道疾病的人，恐怕將使症狀加劇，建議平日盡量少喝，有不舒服的話應暫時避免飲用。

總結來說，對於胃部健康且不喜歡喝白開水的人，藉由未添加糖或人造甜味劑的氣泡水取代一部分白開水來為身體補充水分，或許是一個不錯的選擇喔！

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（本文轉載自李婉萍的營養天地，原文標題為〈喝氣泡水有好處或有害健康？一次破解氣泡水迷思〉）