【中環必吃高汁寧波菜脆鱔一吃愛上】

這家中菜館自從朋友帶我去之後，我就經常拜託朋友帶我去😂因為這是會員制，寧波籍的會員朋友carry我才能吃到好西🤤而且無論來這裡多少次，每次我都能點上一次沒吃的菜式，加上職員都好熱情，很有家的感覺呀☺️

🔸萵荀海蜇頭 🔸馬蘭頭

每次來一開始都會點這兩道比較柔和的小吃，海蜇頭的麻油香很濃郁，搭配萵荀滿足我喜歡咬口的人；馬蘭頭其他地方很少有，很值得點。

🔸美味煙燻蛋 🔸炸臭豆腐

我覺得這裡最貼心就是有些菜式是可以單件點，就像煙燻蛋和炸臭豆腐，不過蛋我一個人都可以吃N個😂炸臭豆腐香氣十足，讓你一口已經能夠透徹感受到它的風味，連平常不吃臭豆腐的我都陷入其魅力之中～

🔸無錫脆鱔

脆鱔功夫甚為繁複，所以看到餐牌有的話一定要點😂而且要做到脆、有鱔味又不腥不heavy，這裡完全做到，不看以為是酥肉，細味就能慢慢品嘗到鱔獨有的味道，

🔸雞絲鍋巴

這裡任何一款鍋巴都很值得點，湯底很醇又足料，將脆脆的鍋巴浸在湯中，味道和口感都更有層次，真的好好吃！！

🔸香蕉高力豆沙

高力豆沙的空氣感這次終於讓我深徹體會到，不喜歡吃香蕉可以像我一樣點原味，裡面是滿滿的蛋白和紅豆蓉，面層一抹糖粉讓豆沙甜度再升級卻不會有膩感❤️❤️❤️

📍香港寧波同鄉會

📍地址：中環蘭桂坊德己立街2-18號業豐大廈401-405室

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