朱古力POODLE曲奇
材料A
低筋麵粉 150g
可可粉 20g
鹽 少許
材料B
無鹽牛油 125g
砂糖 50g
全蛋液 50g(1隻)
作法:
1 ：
材料A過篩備用
2 ：
牛油+糖打至鬆發
3 ：
分2次加入蛋液至完全吸收
4 ：
加入粉類拌勻
5 ：
拌至無粉粒，裝入擠花袋
6 ：
擠出圓型(約4cm)
7 ：
兩邊擠出耳朵
8 ：
頂部橫向加高1層
9 ：
底部橫向加高2層
10 ：
預熱焗爐170℃焗15分鐘
11 ：
放涼後用朱古力擠出眼睛及鼻子
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材料A
低筋麵粉 150g
可可粉 20g
鹽 少許
材料B
無鹽牛油 125g
砂糖 50g
全蛋液 50g(1隻)
作法:
1 ：
材料A過篩備用
2 ：
牛油+糖打至鬆發
3 ：
分2次加入蛋液至完全吸收
4 ：
加入粉類拌勻
5 ：
拌至無粉粒，裝入擠花袋
6 ：
擠出圓型(約4cm)
7 ：
兩邊擠出耳朵
8 ：
頂部橫向加高1層
9 ：
底部橫向加高2層
10 ：
預熱焗爐170℃焗15分鐘
11 ：
放涼後用朱古力擠出眼睛及鼻子