【旅行急救法】容易水土不服？6招教你旅行適應各個國家的當地飲食！

旅行的樂趣之一，莫過於品嚐當地特色美食。但容易水土不服的人士，隨時因為腸胃不適而影響接下來的行程，如何在旅途中盡情享受當地的美食之旅？在不放棄探索異國美食的情況，以下6招令你慢慢適應當地食物，大幅降低腸胃不適的風險，安心享受世界各地的風味！

循序漸進

先循序漸進嘗試新食物，嘗試與家鄉口味接近的菜式，再挑戰陌生食材。不妨先在夜市或攤檔嘗試小份量，如果喜歡，才嘗試更多當地菜式，避免浪費也降低心理壓力。

應對口味差異

不少餐廳會提供調味料，如果當地的口味不符合你的喜好，可以用調味料調製成自己常吃或適應的口味。初到衛生條件差異大的地區，優先選擇充分加熱的食物，避免生冷食材，減輕水土不服的風險。

飲食過渡

若然以上方法都不太適合你，在初到步的頭幾天，優先選擇清淡易消化的食物，例如：清湯麵、蒸餃、麵包等相對「安全」的食物，再逐步嘗試當地特色，避免一次性吃太雜，令腸胃不適。

避開高風險食物

想將風險減到最低，可以只吃完全煮熟的食物，避免魚生、半熟肉類。選擇現做現賣的攤位，避免購買涼菜或已製好的小食，一般人氣高的攤販通常代表食材較新鮮，可留意哪些攤檔較多當地人光顧。別忘了生水、飲料裡的冰塊、乳製品、辛辣、高油脂調味的食物也有隱藏的風險，購買前留意當中的成份。

特殊情況

如果你對某些食材過敏，可以先用當地語言寫明敏感成分，例子：「我不吃…」或「我對…敏感」，避免因為溝通裡的誤會而造成健康問題。

必備藥品

出發前，記得先帶定止瀉藥、保濟丸、益生菌、消化酶等幫助消化和減輕不適的藥物，以備不時之需。

不適應急處理

若已經有輕微不適，暫停乳製品和油膩食物，改吃香蕉、白飯、麵包等容易消化的食物，少量多次地補充水分。

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