政府刊憲規定迷你果凍不得含蒟蒻 含蒟蒻產品須標明警告字句
為保障安全食用果凍，政府今日刊憲規定預先包裝的迷你果凍不得含有蒟蒻。而含蒟蒻產品，須標明警告字句。
預先包裝的果凍，如容器包裝的高度或闊度不超過45毫米，不得含有蒟蒻。食品法典委員會解釋蒟蒻是安全的食物添加劑，但由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計及其結實質地，若食用方法不當，尤其會為兒童及長者增加哽噎風險。
含蒟蒻產品須標明警告字句
而含有蒟蒻的果凍產品須在包裝顯眼處，標示預防哽噎警告字句「注意：勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用。」當局計劃於本月23日提交修例草案予立法會審議，將於明年4月1日實施規例。
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