蒜芯炒象拔蚌仔
食材
象拔蚌仔 8隻
蒜頭 半個
蒜芯 20條
蒜鹽 適量
作法:
1 ：
蒜頭去衣、拍扁… 蒜心切段… 象拔蚌仔去殼、去內臟、洗淨 ！
2 ：
適量油爆香蒜頭… 加入蒜芯炒至8成熟！
3 ：
放入象拔蚌仔… 下蒜鹽調味… 兜炒片刻即可！ p.s.：象拔蚌仔很快熟… 蒸只需四分鐘… 所以炒的時間更短！
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食材
象拔蚌仔 8隻
蒜頭 半個
蒜芯 20條
蒜鹽 適量
作法:
1 ：
蒜頭去衣、拍扁… 蒜心切段… 象拔蚌仔去殼、去內臟、洗淨 ！
2 ：
適量油爆香蒜頭… 加入蒜芯炒至8成熟！
3 ：
放入象拔蚌仔… 下蒜鹽調味… 兜炒片刻即可！ p.s.：象拔蚌仔很快熟… 蒸只需四分鐘… 所以炒的時間更短！