傳回收剩菜再奉客　廣州日料店稱不實

廣東省廣州市天河區一間連鎖高檔日本料理店近日被指回收重用顧客食材，店方上周六（26日）強調傳言不實，是離職員工惡搞。天河區市場監管局已介入調查。

有網民聲稱獲得日料店「水瀨放題」天河店內部員工提供畫面，員工把顧客食剩的蝦放入另一隻碟，冰則重新倒入水桶。對於有人質疑回收食材是否由員工食用，爆料網民稱：「員工即使有機會食用也是吃熟食，也要偷偷背著人吃。」

上述網民已向市場監管局提交舉報文件，並稱該店存在消防隱患及環境衞生不達標等問題。該店工作人員指注意到相關投訴，店方不會把吃剩食材或冰供應給下一桌客人，所謂爆料畫面只是惡搞行為，該員工入職數天後已離職。

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