常飲茶唔飲水會生腎石！發作劇痛致無法企直 營養師教4招降風險

生腎石的痛楚難以想像，應如何預防？有營養師指出，若平日習慣以茶代水有可能會增加腎結石形成的風險，一旦發作，其痛楚劇烈，甚至會至會令人無法站直。營養師指出，有4大方法有助降低風險。

常飲茶唔飲水會生腎石！

營養師高敏敏在其facebook專頁上分享指，腎結石形成的原因主要是當尿液中某些物質的濃度過高，超過尿液的溶解能力，導致結晶的沉積。最常見的結石是草酸鈣結石，約佔75%，此外還可能有磷酸鈣結石、胱胺酸結石、尿酸結石等。而當結石卡住尿路時，就會出現劇烈的疼痛，甚至噁心或血尿。她提醒，許多人直到出現劇烈疼痛時，才驚覺自己已屬於腎結石高風險族群。特別是某些日常生活習慣，無疑會對腎臟造成壓力。高敏敏指，以下4類人為高危人士：

1. 自以為喝夠水

• 若喝水不足，尿液中的濃度將大大增加，鈣、草酸及尿酸會更容易聚積，久而久之可能形成腎結石。

2. 久坐與憋尿

• 長時間久坐會讓尿液在膀胱內停留過久，細菌有機會滋生，進一步導致結晶物質的累積。如果經常憋尿，尿液將更為濃縮，結石形成的機率大增。

3. 肥胖與代謝異常

• 肥胖會影響腎臟功能，使尿酸代謝不穩定，造成體內酸鹼環境的改變，促使結晶更易於在腎臟內累積。因此，代謝症候群患者屬於高風險群之一。

4. 家族遺傳

• 若家族中有腎結石病史，自身的風險也會相應增加，因為遺傳因素可能影響體質及代謝，加上生活習慣的相似性，更易出現相同問題。

4招飲食降低腎結石風險

營養師高敏敏提醒，若調整日常飲食習慣，結石的風險也會相應下降。她指出，以下4款飲食習慣有助降低腎結石風險：

1. 多喝水

• 每天至少應喝2000-3000cc的水，以保持尿液清澈及稀釋，防止草酸、鈣及尿酸在濃縮環境中沉積。如果流汗多或運動量大，更要增加補水量，以免尿液過於濃縮。

2. 適量攝取鈣質

• 日常攝取約1000mg的鈣質，因為鈣在腸道中能與草酸結合，減少草酸的吸收，降低尿液中的草酸濃度，有助於減少草酸鈣結石的形成。優質鈣質來源包括牛奶、小魚乾和豆製品。

3. 補充檸檬酸

• 檸檬和橙等水果含有的天然檸檬酸能幫助尿液維持不易結晶的環境，並抑制草酸與鈣的結晶，因此，每日適量進食柑橘類水果可作為預防措施。

4. 多吃蔬果

• 蔬菜和水果中的鉀、鎂和檸檬酸能幫助尿液的酸鹼度保持穩定，減少結晶沉積的機會，同時促進新陳代謝，讓尿路環境更不利於結石的累積。原文刊登於 AM730

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