米芝蓮級法國菜晚餐🇫🇷 [ LALA ]
中環擺花街呢間法國菜餐廳由法藉🇫🇷米芝蓮級大廚主理,晚市人均唔使一千蚊就食到6道法國菜式。
✿ 六道菜Sharing Menu $888/位
SHARING ENTREE
3道開胃主菜分別係SERIOLE、CAVIAR、LANGUE DE BOEUF。
SERIOLE係油甘魚刺身加香橙柑橘醬汁醃製,酸甜清新爽口;CAVIAR係魚子醬松露冷麵,咸香且松露香氣突出;LANGUE DE BOEUF係炭烤牛舌,牛舌超大片,口感軟嫩,搭配煙燻芥末醬與香草風味。
MIDDLE COURSE
VOL AU VENT以酥皮千層盒為底,外層酥脆,內裡餡料有牛胸腺及藍龍蝦肉配黃酒、忌廉等醬汁,味道微甜卻不膩口。
SHARING MAINS (選1款)
POULT JAUNE係餐廳招牌烤雞,雞皮脆而肉嫩,搭配昆布高湯烹煮嘅日本越光米飯,吸飽雞汁精華。
DESSERTS
每人自選1款經典法式甜點,有朱古力撻、檸檬蛋白撻等,細緻甜美。
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LALA
地址:中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
電話:52003915
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