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健康

眼乾眼澀要先養肝 必藏兩款雞湯食療

新城八大家

更新於 2023年11月20日07:13 • 發布於 2023年11月20日07:13

眼睛每天長時間看手機、用電腦,常常覺得眼睛疲勞、乾澀?在中醫角度,眼睛的護理與肝臟息息相關。換句話說,只要肝功能正常,眼睛就炯炯有神;反之,如果雙目無視,甚至出現種種不適,那就代表你肝功能失調,需要好好護理了。

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「肝受血而能視」,意即要維持良好的視力,必須仰賴肝血的濡養。不過,現代都市人大部份的不良生活習慣,例如不良的睡眠習性、忽略情緒健康、用眼過度戈等,都會影響肝血回流,久而久之,都會造成肝血耗損,眼睛自然接收不到肝血的濡潤,開始感到疲勞、乾澀,甚至視力模糊。因此,如果要保養眼睛健康,中醫都主張「養肝」著手。

電子屏幕產品與兒童眼睛健康 | 養和醫院眼科專科醫生范舒屏

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當歸補血雞湯

食材:枸杞15克、當歸12克、熟地9克、紅棗8粒、黃耆6克、雞半隻

功效:健脾清肝、滋補氣血

推薦人士:肝血虛弱、用眼過度
長時間玩手機、盯著螢幕看,在中醫看來都會導致肝經氣血過度消耗,形成「肝血虛」,即「久視傷血」。眼睛失去肝血的養分後,視線就會變得模糊、無法對焦,甚至兩眼無神。當歸、熟地、紅棗、黃耆皆能保肝養血,黃耆健脾養氣,可以加強脾胃生化氣血的功能,搭配明目的枸杞,改善眼睛痠澀,緩解肝血虛所引發的頭昏眼花。

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何首烏石斛雞湯

食材:何首烏30克、菟絲子15克、枸杞15克、杜仲12克、石斛10克、雞半隻

功效:滋補肝腎、益腎填精

推薦人士:肝腎兩虛、眼睛老化
老花眼、流目油等「眼睛老化」的情況,常發生在更年期或銀髮族身上,但近年來這些狀況也開始發生在年輕人身上!中醫認為眼睛的「黑眼珠」屬肝、「瞳孔」屬腎,加上「肝主藏血、腎主藏精」,若肝腎調理得當,眼睛就明亮有神;肝腎失調、精血不足,眼睛就容易疲勞老化,視覺反應也不夠快速。

中醫常說「肝腎同源」,養腎就等於養肝,因此透過杜仲、何首烏、石斛、莬絲子、枸杞的滋腎作用,同時達到養肝明目功效,一舉改善因老化所引起的眼睛不適。

資料來源: 鄧瑞鴻中醫師

圖片來源: 網絡、Freepik

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