張宇人：若一早落實輸入外勞　或可避免嚴峻倒閉潮

飲食界立法會議員、自由黨張宇人，聯同多名飲食業僱主見記者，表明支持輸入外勞。張宇人指，如果政策一早落實，就有可能避免目前嚴峻的倒閉潮，又反問勞工處是否仍需堅持，要求僱主申請輸入外勞前，必須就每宗申請的空缺進行4星期本地招聘。他說，市民每消費100元，就有40元會用以支付員工薪金，指港人多年來批評餐飲業招呼不周、菜式沒新意，正正是因為人手不足，形容若有足夠人手，就「起碼不用愁眉苦臉」。

餐飲聯業協會主席楊振年認為，業界輸入外勞後，行業穩定性有所提升，服務和出品亦有改善，形容顧客反饋積極。他強調，現行的輸入外勞政策，對餐飲業非常重要，有助僱主應對人手不足的困境，確保日常營運穩定。