芋泥吐司啖啖驚喜

芋見紫薯吐司：使用自家製的芋泥配搭紫薯泥，質地幼滑，芋味和薯味均突出。（$45）（餐廳提供）

【明報專訊】80後情侶檔剛於9月中在荃灣開設台式餐廳「你妳」，招牌美食之一為自家製芋泥，質感綿滑，微甜，富芋頭香。店主推介鐵板芋泥吐司和肉鬆芋泥，前者結合芋頭的清香和紫薯的香甜，後者加入香酥的肉鬆增添嚼勁。店內的凍仙草系列也有芋頭選擇，如芋頭芋圓、包裹芋泥餡的芋圓和芋泥。店子自家研發的新派菜式也吸引，推介「你妳珍珠魯肉飯」，創新以鹵肉鹹珍珠配魯肉飯，屬新奇口味創作。