亞洲素食展2026｜健康與可持續生活的盛會
隨着大眾對身心健康及可持續生活的關注不斷提升，「健康」已不再只是一種飲食選擇，而是一種可實踐、可持續的生活態度。第十二屆亞洲素食展（Vegetarian Food Asia）將於 2026年1月23日至25日 假 灣仔會展Hall 1ABC 盛大舉行，並首度聯乘全新登場的 亞洲活力生活博覽（Vitality Living Asia），讓公眾只需一張門票，即可全面體驗衣、食、住、行的健康方案。
兩大展覽以「素食× 健康× 養生× 可持續生活」為核心，帶領市民從飲食選擇、生活習慣到身心平衡，踏入全新的健康生活新趨勢。
超過6,000款素食及綠色生活產品登場
今年亞洲素食展以主題 「素․養生活Nourish with Plants」 出發，雲集超過 6,000款素食及綠色生活產品，涵蓋多個健康生活範疇，包括：
- 即食素食料理及素點心
- 低卡健康零食與健康飲品
- 天然調味料及煮食醬料
- 素補健品與保健產品
- 環保家居用品及潔淨個人護理品牌
展覽一直致力推動本地素食文化，鼓勵大眾以輕鬆、實際的方式將素生活融入日常。
特色餐飲
今年現場特設 「特色餐飲區」 及 「咖啡、茶及烘焙專區」，焦點包括:
- 鏞記酒家(展位A01)將奉上香酥蓮藕夾，演繹以傳統工藝結合清新素味的特色小食；
LOCOFARMS (展位A03)以本地農作物入饌，推出夠薑本地薑汁年糕、辣味氮氣冷泡咖啡、薑黃拿鐵、黑糖薑歐蕾等；
劉森記麵家有限公司(展位A05)帶來豆寶素菜餃菠菜麵；
媽子廚房(展位A07)創作素薑醋、素 XO 醬牛肚（純素）及薑蔥素毛肚； - 順達（香港）貿易公司(展位A21、A25)將呈獻素蟹皇黃金飯、素蟹皇紅燒翅、桂花蜜芋圓豆腐花、翡翠粉果及鍋巴土豆等多款經典料理；
SPICEBOX ORGANICS LIMITED (展位A17)帶來多款以天貝為食材的料理，包括迷你天貝漢堡以及天貝素碎肉末炒飯；
天天素食 (展位B27)提供齋滷味拼盤以及純素盤菜。
參觀者可即場試食創新素食佳餚，並透過不同分享活動深入了解背後的營養理念。
從飲食到全人健康
展覽期間將舉辦多項互動活動，包括：
- 專題講座：由營養學及健康專家分享最新素食與健康趨勢
- 素食廚房：名廚即場示範創意素菜，啟發健康入廚靈感
- Taste of Veg分享會及體健坊：結合飲食與運動體驗，推動全人健康概念
多位營養師、名廚及品牌代表亦會分享素食對免疫力、環境保護及心理健康的多重益處。
亞洲活力生活博覽: 關注睡眠、運動與生活平衡
今年首次舉行的 亞洲活力生活博覽 以 「活出精彩．活出健康Live Well. Live Fully.」 為主題，將健康生活層面由飲食延伸至運動、睡眠、心理健康及生活平衡。展會匯聚健康產品、睡眠科技、保健食品、身心靈及天然護理產品，為都市人提供嶄新的健康體驗。
焦點活動包括：
【全港睡眠大賽】：以互動方式提醒大眾重視睡眠質素
新興運動體驗區：由 Pick & Match Limited 帶來近年大熱的 匹克球（Pickleball），讓市民親身體驗低衝擊、高趣味的新興運動
預先登記免費入場
市民只需於網上預先登記，即可 免費入場（現場購票港幣25元）。亞洲素食展一向被視為結合購物、餐飲與體驗的「週末好去處」，適合與家人朋友一同參與。
預先登記截止日期：2026年1月22日
免費登記連結：亞洲素食展公眾觀眾預先登記
活動資訊一覽:
活動名稱：亞洲素食展 2026 × 亞洲活力生活博覽
日期及時間：
- 2026年1月23–24日（星期五至六）｜10:00–20:00
- 2026年1月25日（星期日）｜10:00–19:00
地點：灣仔會展 Hall 1ABC
門票：
- 現場購票：HK$25
- 11歲或以下小童、60歲或以上持有「樂悠咭／長者咭」人士可免費入場
- 免費網上預先登記
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