米芝蓮必比登推介阿鴻小吃機場店24小時營業 原隻滷水鵝手提上機
《香港澳門米芝蓮指南 2025》必比登推介「阿鴻小吃」，機場最新分店破天荒全日24小時營業，方便搭夜機的朋友醫肚。新店限定現場燒製叉燒皇及人氣黯然銷魂飯，又特設多款潮式涼菜的Grab & Go專櫃，更備有可手提上機的原隻滷水鵝禮盒作手信，讓大家將滷水名物美食帶到外地。
機場店限定滷水鵝外帶禮盒
阿鴻小吃曾於機場二號客運大樓開店，今次捲土重來回歸機場一號客運大樓，入口設置香港懷舊單車的打卡位。品牌開業至今廿多年，創辦人黎偉鴻師傅親自調製潮式滷水，滷製肉香濃郁、肥瘦均勻的原隻獅頭鵝，製作招牌滷水鵝及滷水鵝片。機場店特推限定潮式滷水鵝外帶手挽禮盒，原隻滷水鵝連同獨立醬汁總重量不多於6公斤，方便大家手提上機。
店內燒製叉燒皇炮製黯然銷魂飯
機場店限定菜式有叉燒皇及黯然銷魂飯，所有叉燒在店內每日新鮮燒製，焦脆燶邊，肉質鬆軟多汁。新鮮出爐的叉燒鋪在白飯上，佐以煎至微焦的太陽蛋，這碟黯然銷魂飯不能錯過！店內還有其他經典人氣招牌菜，如曾創出日賣300盒紀錄的南乳粗齋、坊間罕見爽口開胃的芥末雞腳筋、複雜手工作千層素鵝等。
增設早餐宵夜Grab & Go
24小時營業的新店提供早餐及宵夜，並增設Grab & Go專櫃，售賣多款招牌滷水及涼拌外帶小食，揭開即食很方便。店內亦發售自家秘製、香港製造的機場限定版XO醬及辣椒油，換上專為乘搭飛機而設計的包裝及80毫升容量，適合送禮或自用。
阿鴻小吃機場店
地址：赤鱲角香港國際機場一號客運大樓5樓抵港層接機大堂5T151號舖（非禁區）
電話：3118 1325
營業時間：24小時營業
早餐：早上6時至11時
午餐：中午11時至下午3時
午後及晚餐：下午3時至晚上11時
宵夜：晚上11時正至翌日早上6時
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