沙田48蚊懷舊鐵板　火焰粉嫩牛柳鋸扒｜鐵板大師

可能因為我太耐冇黎呢頭，唔知呢到嘅街坊覺唔覺，啲鋪頭好似變到小深圳咁，紅紅綠綠真誇張，但竟然隱藏咗間懷舊鐵板，係呢到難得嘅港式地道，連價錢份量都非常懷舊。

聽講每日Lunch呢到都非常爆場，唔少街坊都係為咗個48蚊鐵板而黎，冇錯48蚊有咁大塊扒，肉量超多跟埋飯/意粉，當然仲有其他正嘢，例如呢個火焰鐵板就真係霸氣。

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🥓泰式燒豬頸肉拼司華力腸 (午市跟飯/意粉 $48)
🍗香脆雞扒 配燒汁/蒜蓉汁 (午市跟飯/意粉 $48)
令呢到長期爆場嘅48蚊鐵板，熱辣辣渣渣聲，10年前都未必有咁抵，啲扒隨時頭咁大塊，肉量真係誇張，燒豬頸肉扒仲要跟條司華力腸。

🍖火焰醬香蜜餞叉燒 (任添飯/意粉 $88)
🥩火焰香煎美國牛柳 (任添飯/意粉 $108)
上枱放火嘅霸氣鐵板，最緊要塊鐵板都係咁熱，落埋汁渣渣聲超香口，前者牛柳保持粉嫩同肉汁，後者鐵板叉燒出邊少見，焦香帶甜送飯正。

🥓香煎鵝肝 ($88)
呢到仲有唔少小食，如果想食豐富啲，呢款鵝肝值得一嗌，用上大大件真鵝肝，外層煎到微脆，內裡肥嫩爆滿油脂。

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鐵板大師
🗺️香港沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3107-3108號舖
📞26678823

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