中環餐廳印度風味創意雞尾酒！爽甜芒果口味/荔枝玫瑰香粉紅美酒

5 月 13 日是世界雞尾酒日，而素食印度餐廳 Veda 就推出 7 款全新精緻雞尾酒系列，把印度風味融入雞尾酒。

推介以蘭姆酒作為基酒嘅的「The Wonder Mango」，配搭清香爽甜的芒果和少量乳酪，帶有果香與微甜口感。「Chai Martini」是經典 Espresso Martini 的升級版，加入荳蔻、肉桂和生薑等印度香料並以伏特加為基酒，肉桂芳香且略帶甜味，完美平衡香料和伏特加的辛辣感。

「Pink Lady」酒體輕盈，散發出淡淡荔枝和玫瑰香，而喜愛酒味較濃的人士，不妨來杯「A Moon and A Sun」，以威士忌和車厘子利口酒為基酒，配搭冷泡咖啡和印度奶茶提煉出的苦艾酒，層次分明。

此外，The Wise King 首席調酒師亦調製出 3 款雞尾酒，包括揉合 N.I.P 杜松子酒與藏紅花和紅蘿蔔汁的「Courage」、以菠蘿為底並混合乳酪及杏仁朗姆酒的「Peace」，還有「Growth」，以菠菜提煉的梅斯卡爾酒為基調，味道清新。

地址：中環亞畢諾道 2 號