【日本草莓】佐賀莓小姐×3間本地甜品店 期間限定下午茶、刨冰、芭菲

每年11月底至2月左右都是日本草莓的當造期~同時代表有一大波草莓甜品要來了！今年佐賀縣獨有品種士多啤梨「Ichigosan佐賀莓小姐」再度來港~他們會聯乘香港3間和風甜品店，推出期間限定蛋糕甜品，每款都要相機食先！

佐賀莓小姐是誰？

佐賀莓小姐（いちごさん）是在2018年面世的佐賀縣獨有品種士多啤梨，由佐賀縣、農協和果農經過7年共同開發，從15,000棵實驗培植品中挑選出來！特點是標緻的三角外型、果肉色澤紅潤、果香甜美！香港的日資超市會找到原粒的佐賀莓小姐~

1. 足料草莓蛋糕三層架

由日籍甜品師松岡哲也主理的CAFE LIFE，會推出佐賀莓小姐蛋糕系列~

▲「佐賀莓小姐」 草莓拿破崙—CAFE LIFE長年人氣之選 

▲「佐賀莓小姐」 草莓忌廉蛋糕—經典日式草莓蛋糕款

▲「佐賀莓小姐」草莓慕絲蛋糕—蛋糕內有糖煮「佐賀莓小姐」，表面是以紅桑子製成的鏡面 

▲「佐賀莓小姐」 草莓撻—酥脆撻皮、混合忌廉芝士的杏仁奶油內餡、滿滿的吉士和鮮忌廉

▲「佐賀莓小姐」 草莓大福—煙韌軟糯麻糬外層包著日本製鮮忌廉、海綿蛋糕和酒漬「佐賀莓小姐」內餡

上面全部都好想吃怎麼辦！小編推薦這個「佐賀莓小姐」下午茶外賣三層架，可以一次試盡9款（共18件）佐賀莓小姐甜品！比起市面大部分下午茶只會提供一口大小的茶點，這個茶架的甜品都用近乎通常尺寸！如果一般女生食量推薦3~4人食用。而且聽說每個茶架都會用上大約40粒佐賀莓小姐，超有份量！溫馨提示這個茶架是主攻甜品，並沒有咸點喔！

下午茶內容：迷你草莓拿破崙、迷你草莓忌廉蛋糕、迷你草莓慕絲蛋糕、迷你草莓撻、迷你丹麥酥、迷你草莓蛋糕卷、迷你草莓曲奇泡芙、迷你草莓法式安茹白芝士蛋糕、迷你英式鬆餅配佐賀縣產「佐賀莓小姐」果醬。

外盒插畫由本地插畫家PEEP繪畫~帶去野餐超級IGable！不過每日只限10套，有興趣要提早預訂了！

預訂方法：1月28日起親臨CAFE LIFE上環店或WhatsApp上環店電話（6647 8177 )
※需於自取日 3 日前預訂

領取地點：上環皇后大道中251號太興中心二座地下B＆C號舖CAFE LIFE及荃灣蛋糕工房
價格：$580
自取日期:2022年2月11~13日、18~20日、25~27日(逢星期五、六、日) 

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2. 仿蛋糕草莓刨冰

人氣日式刨冰店「SHARI SHARI Kakigori House氷屋」推出期間限定「法國雲呢拿味 (配佐賀莓小姐)刨冰」，以草莓忌廉蛋糕作靈感，法國雲呢拿味刨冰內藏香甜多汁的新鮮「佐賀莓小姐」，底層是消化餅碎及士多啤梨醬~中間橫切面也超好看，留待大家來親身試試！

供應期：2022年2月11日~3月10日

地點：銅鑼灣加路連山道13號地舖 SHARI SHARI Kakigori House 氷屋 (CWB Shop)

3. 草莓蛋糕+芭菲+新地

日本傳統軟雪糕及甜品專門店Via Tokyo帶來超華麗的拱型蛋糕！用了20 多粒佐賀莓小姐~

芭菲就用自家製北海道牛奶軟雪糕，上層以佐賀莓小姐放滿一圈~

夢幻新地使用日本人氣軟雪糕 CREMIA，奶味濃郁，配上新鮮佐賀莓小姐切片~

供應期：2022年2月11日~3月10日
地點：銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖Via Tokyo

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圖片來源/ 佐賀縣產品分銷渠道設計公社 

Japan Walker@HK編輯Ada