滙豐首度踩入年宵 伙《最紅大廚》及多間人氣餐廳擺熟食檔
繼去年推出港版料理真人騷《最紅大廚》後，滙豐信用卡舉辦《最紅大廚》煮將出馬新春特別企劃，在2月11至16日進駐維園年宵熟食攤位C，屆時包括米芝蓮一星餐廳Neighborhood主廚DavidLai，《最紅大廚》節目冠軍Sick!Burger、其他參賽餐廳及酒店食肆均會現身，推出超過20款充滿新春特色的賀年美食。
滙豐香港區市場策劃主管岑卓耀認為，作為港人最著重的賀年活動之一，舉行年宵攤位可以展現滙豐支持本地飲食業的決心。雖然近年港人有北上消費的熱潮，惟岑卓耀相信，過年期間仍會有不少港人留港，加上近年多了海外及內地的旅客特意來港體驗過年氣氛，認為舉行維園年宵攤位仍然能有效推廣信用卡。視乎今年市場反應，岑卓耀不排除來年繼續舉行維園年宵攤位的可能。
滙豐表示，年宵的所有菜式均由大廚精心研製，融合自家餐廳本色及創新烹調方式，其中印度菜餐廳Leela以中式經典為骨幹，注入馥郁印度香料，特別炮製惹味大蝦夾餅、香嫩多汁叉燒及外脆內軟鹹水角，完美融匯兩地風味。而港式風味酒吧何蘭正以別出心裁手法製作香脆煎堆、煙韌白玉(糯米糰子)及叉燒。
兩間於《最紅大廚》比賽同場競技的餐廳，同樣為自家招牌菜式加入新驚喜。冠軍餐廳Sick!Burger帶來招牌漢堡搭配炸蠔或鹿肉，另有風味濃郁的薯條及西多士，新鮮配搭令人食指大動。八強參賽餐廳良順興則以自家招牌辣酒醬汁炮製多款為人熟悉的港式惹味小食，將港式風味發揮得淋漓盡致。另外，中菜餐廳「玉」及香港富麗敦海洋公園酒店亦會帶來的南洋滋味肉骨茶及斑蘭蛋糕；台北人居酒屋帶來的台灣經典蛋餅。
今次特別現身的米芝蓮一星餐廳Neighborhood，將享負盛名兼需要提早預訂的星級招牌菜黃金雞飯，在維園年宵中隆重登場，這味以鹽焗方式烹調本地雞，並加入羊肚菌來焗飯，將雞肉及菌類的香氣提升至另一境界。
《最紅大廚》「煮將出馬」熟食攤位內，滙豐亦會推出年宵版新鮮檸檬茶及絲襪奶茶，將最具代表港式茶餐廳的飲品，帶到維園讓食客品嚐本地經典滋味。
在維園年宵舉行期間，只要用滙豐信用卡或Mastercard扣賬卡到《最紅大廚》煮將出馬年宵熟食攤位C（近銅鑼灣入口）選購美食，可享八折優惠，以$20（原價$25）購買美食代幣一枚並憑代幣兌換心水美食。PayMe用戶亦可於攤位掃描二維碼領取一次性PayMe價值5元優惠券。而⾮信⽤卡客⼾現時申請滙豐EveryMile信⽤卡，享限時迎新賞⾼達5,400元的「獎賞錢」。
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