中環美食｜La Petite Maison全新夏日菜式 $398起歎地中海夏日風味午餐 晚市套餐必試海膽三文魚籽意粉
位於中環的人氣餐廳La Petite Maison近日推出全新夏日菜單，帶來清新迷人的法國蔚藍海岸滋味！夏日限定晚市套餐與煥然一新的DÉJEUNER D’AFFAIRES商務午餐，以地中海風味為靈感，融入亞洲頂級食材，創作出多款精緻菜式，當中海膽三文魚籽意粉、香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆等菜式都非常吸引，下文即睇詳情！
全新夏日晚市套餐
在中環都可以用味蕾開展一場地中海夏日美食之旅！La Petite Maison全新夏日晚市套餐(每位港幣588元，另設加一服務費），以蔚藍海岸為靈感，精選當季亞洲及本地食材，帶來層次豐富的驚喜滋味。前菜包括青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒，清新開胃；選用日本西北太平洋珍稀鰤魚製作的薄切油甘魚伴新鮮蜜桃，脂香誘人，肉質鮮甜嫩滑；以及廣受食客青睞的經典布拉塔芝士配車厘茄及羅勒，濃郁香氣令人難以抗拒。
主菜同樣精彩，完美呈現夏日鮮味，心水推介以每日新鮮直送的日本海膽入饌的海膽三文魚籽意粉，甘甜鮮美；選用日本佐賀縣綠岳地區優質豚肉製作的醃製豬扒配帕德龍辣椒，以充滿夏日氣息的鹽麴與希臘乳酪調味，風味獨特；香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆，魚肉細膩，襯托清甜茴香與八角芬芳，令人陶醉。配菜選擇分別有香草薯蓉 及香烤青豆，帶來更滿足享受；甜品則有充滿熱帶氣息的椰子忌廉鮮果撻，配以馥郁香甜的海南芒果，帶來濃郁熱帶風情。賓客可另加港幣68元享用精選餐酒，為盛宴增添醉人滋味。
人氣DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐升級
餐廳全新升級的DÉJEUNER D’AFFAIRES商務午餐亦值得一試，商務午餐提供兩款套餐：Le Petit Menu（兩道菜，港幣398元）或Le Grand Menu（三道菜，港幣498元），融入清新地中海風味，在炎夏享用就最好不過。前菜亮點包括車厘茄沙律配羊奶芝士慕斯，以及薄切三文魚搭配粉紅西柚啫喱與醃白蘿蔔，細膩鮮美。主菜可三選一，各具特色：布拉塔芝士番茄米形意粉，清爽滿足感；醃羊扒佐橄欖、茄子醬與松子，濃郁風味令人一試難忘；香煎鯛魚柳配蘋果雷莫拉醬，輕盈滋味，海鮮愛好者必試，配菜則提供充滿夏日氣息的甜豆。最後以散發熱帶風情的椰子忌廉鮮果撻，畫上完美句號。
La Petite Maison (Hong Kong)
地址: 中環士丹利街 23-29 號H Queen’s
電話: +852 2887 1113
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