澳洲塔斯曼尼亞3大美食體驗 上海鮮船歎澳龍！鮑魚大過手掌/布尼島一日遊/行市集 歎盡當地新鮮食材
來到澳州最南端的塔斯曼尼亞，不少人想到車厘子。憑藉氣候溫和，塔斯曼尼亞更以其豐饒的食材聞名，新鮮海鮮、優質葡萄酒和當地農產品，絕對是名副其實的美食寶庫。來到塔斯曼尼亞首府荷伯特，想享受各種美食體驗就更方便，推介大家3大美食體驗，保證充滿驚喜！
圖文：Rosina
鳴謝：Tourism Tasmania
乘海鮮船睇靚景 勁食生蠔/鮑魚/澳龍
來到塔斯曼尼亞，有一個超特色體驗一定不能錯過！一大早於富蘭克林碼頭(Franklin Wharf)乘海鮮船出海，兩位導遊兼船長將會帶大家欣賞塔斯曼尼亞南部壯觀海岸線，沿德文特河欣賞海崖，了解古老的地質遺跡，夠好彩的話沿途更可看見海豹及鯨魚！
船上重頭戲自然是享用多款塔斯曼尼亞海鮮，率先打頭陣有大堆頭的新鮮即開生蠔，更即席用白酒煮！品嘗鮮甜生蠔同時，船長隨即進行浮潛，尋找大型野生鮑魚和海膽，新鮮捕撈的鮑魚和海膽大過手掌，超級誇張！更準備好活龍蝦及吞拿魚，鮑魚和岩龍蝦除了刺身食法外，亦以當地煮法烹調，岩龍蝦亦即俗稱的「澳龍」，可抽出肉質緊實的龍蝦腳肉，蘸取經調味的龍蝦膏醬，鮮甜得令人一試難忘。船上更預備多種飲料，包括當地出產的紅白酒、手工啤酒、有機蘋果酒和果汁。整個體驗將於16:30結束，絕對可以感受一次「由朝食到晏」飲飽食醉的奢華體驗！
海鮮船體驗預約：KKday｜Klook
布尼島 美食集中地
塔斯曼尼亞有許多島嶼等各位探索，全州包含主島及周邊共超過300個島嶼。當中最熱門的布尼島(Bruny Island)絕不能錯過，這裡不只擁有壯麗自然景觀，更是美食美酒集中地。由於島上沒有公共交通公具乘坐，從荷伯特出發，可參加一日團，或自駕駕駛至Kettering渡輪港口約35至40分鐘南程，然後連同車輛一起乘搭約15分鐘的渡輪，即可到達布尼島。島上最著名的景點是The Neck，沿著約200級木梯登上觀景台，就能360度鳥瞰布魯尼島南北兩島的分界，以及兩側水域截然不同的奇景。
布尼島一日遊預約：KKday｜Klook
除了大自然景色，來到布尼島當然安排各式各樣的美食觀光行程！先在Bruny Island Cheese Co芝士工場參加試食體驗，一口氣品嘗多款自家出品的獲獎芝士，更可買走其手工芝士作手信！之後到布尼島最出名的Get Shucked，品嘗最新鮮的即開生蠔！Get Shucked的蠔源來自其自家蠔場，每日新鮮送至餐廳，一份12隻的生蠔只需澳元32元，非常抵食。之後當然不能錯過澳洲最南端的葡萄園Bruny Island Premium Wines，品嘗布尼島的美酒。走之前記得到Bruny Island Honey入手塔斯曼尼亞獨有的Leatherwood蜜糖，獨特花蜜風味用來做手信最適合不過。
Bruny Island Cheese Co
時間：10:00 – 16:00
地址：1807 Bruny Island Main Rd Great Bay, TAS 7150, Australia
Get Shucked
時間：9:30 – 16:30(聖誕休業)
地址：Lease 204, 1735 Bruny Island Main Road, Great Bay, North Bruny TAS 7150, Australia
Bruny Island Premium Wines
地址：4391 Bruny Island Main Rd, Lunawanna TAS 7150, Australia
Bruny Island Honey
時間：9:00 – 17:00
地址：2184 Bruny Island Main Rd, Great Bay TAS 7150, Australia
周日農作市集 感受當地生活
許多人到國外總愛到當地超市逛逛，體驗當地人的日常生活。若想真正感受最地道的塔斯曼尼亞風情，每週日的Farm Gate Market就不容錯過！相較於熱鬧多人的Salamanca Market，Farm Gate Market攤位數量不多，卻充滿實實在在的生活氣息，在這裡可以找到當季最新鮮的農作物及乳製品以及自家烘焙麵包。特別推薦市集內眾多當地人親手製作的花生醬、蜂蜜以及特色酒類，絕對能買到滿載而歸。現場還有各種熟食供應，邊逛邊歎，非常寫意。
Farm Gate Market
時間：周日08:00 – 13:00
地址：Bathurst Street, Hobart TAS 7000, Australia
睇完新聞，記得追蹤am730以下平台，接收最新、最啱你嘅消息！
Facebook：am730 (https://www.facebook.com/am730hk)
Instagram：am730hk (https://www.instagram.com/am730hk/)
YouTube：am730 (https://www.youtube.com/c/am730video)