台南玉井芒果遊　親手摘無渣愛文芒

台灣的愛文芒果享負盛名，每年6至7月更是芒果收成季節，當中台南的玉井被稱為「芒果之鄉」，記者今次帶大家來這個鄉村小鎮，一起體驗摘芒果的樂趣！

台南沒有鐵路，如果要到市中心外的地方，都需要坐的士或租車，記者建議後者，一天包車可以去其他景點，包車的車廂空間大一點又可以放行李，相對比較方便。

玉井位於台南市的東部，車程約40分鐘，由於土釀屬於鹼性，加上四季日照充足，非常適合芒果生長，更比高屏地區多出⼀個月生長期，所以玉井被稱為「芒果之鄉」，當地不少農場都會提供採芒果體驗，價錢更非常便宜！

不同農場會種植不同品種的芒果，這個農場就集中培植最受歡迎的愛文芒果。來到芒果園，農場主人小崇會講解芒果的背景，很多香港人都沒有耐性，但大家都要給點耐性聽講解，因為不聽導覽可不能摘芒果！

愛文芒果之所以是最受歡迎的芒果，除了因為它外表呈紅色，還因為它香氣盛味道又濃郁，層次豐富，重點是少有纖維，所以愛文芒果亦有「夏日紅寶石」的美譽。

看見芒果都包上了小袋子，原來是有多個作用，一是防止芒果曬傷，二來是防蟲，最重要就是防止雨水接觸到芒果表面，市面上很多芒果出現斑點就是因為接觸到雨水，這樣芒果會容易染上炭疽病！

了解完芒果，終於到了親子摘芒果的時間！不過芒果都包起來，怎樣才知道它是成熟了？原來熟成的芒果會泛紅，隔著紙袋都顯而易見，另一技巧就是挑選靠近地面和朝陽光的芒果，這樣完熟的機會就會大大提升！

摘芒果也不用很多工夫，只要看準分枝，反方向折下就可以摘下芒果。

體驗活動包括導覽、免費摘一顆芒果以及品嚐新鮮芒果，小崇採用無藥種植的方式，種出來的芒果不但比市面的大，而且甜度較自然，重點是沒有渣！

除了芒果外，園內還可以品嚐他們自己全手工製作的芒果冰和芒果雪糕，絕對是解渴之選。

小崇的果園每年都會比其他果園早一個月開始開放體驗，遊客變相可以避免在最熱的時候到台南，有興趣的話可以透過官網預約。

小崇ㄉ果園　採芒果體驗
地址：714台南市玉井區中山路55-2號
活動時間：5月12日至7月31日
採果時間：每日早上8:00至9:30、下午3:00至5:30
價錢：成人新台幣$250（約港幣63元）、小學生新台幣$150（約港幣38元）、幼稚園或以下免費

內容： 
1. 入園+採果導覽解說+新鮮芒果品嚐+一人採一顆愛文芒果
2. 優惠價購買多摘之芒果
3. 贈送果園手工製作微糖果乾 

報名方式:
果園line : @vha8044g
官網報名: http://www.yammy-mago.com 

如果不想體驗，只是純粹想買芒果做手信，可以去附近的玉井區青果集貨場，在芒果季節，每天凌晨到下午都有大量不同品種的芒果販賣，不過因為這是批發市場，所以芒果比較少散買，大多是整盤出售。

很多人會擔心全部封起來的話底部會是質素比較差的產品，市場每日都會隨機抽樣拆袋驗貨，加上每盤都有商戶的貼紙，質量有一定保證。

要知道實際售價，選好芒果後，果農會將整盤芒果移到秤重機計算，在批發市場買的水果都會比零售價便宜，像是這盤有近30顆愛文芒果的，價錢只是新台幣605元（約港幣152元），平均每顆芒果約港幣5元！

不過芒果摘下後很快會熟到爛，建議大家選購的時候盡量選擇當日摘取及比較生的芒果，等芒果表面的果粉（白色膜）變得亮滑，就可以食用。

玉井區青果集貨場
地址：714台灣台南市玉井區中正路27號
營業時間：每日4:00至19:00

鳴謝：台南觀光局

撰文及攝影：沙拉